魔芋中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),例如我們?nèi)梭w所需的蛋白質(zhì)、維生素以及膳食纖維等等,食用后對(duì)我們的身體十分有益所以許多人都是非常喜歡吃魔芋的,而有些人吃魔芋的目的則是為了減肥,那么魔芋怎么吃減肥?魔芋減肥食譜具體是怎樣的?
一、魔芋海帶湯
原料:魔芋絲200克、山藥50克、海帶絲10克、樸蕈100克、小魚干10條、醬油3勺、料酒2勺、鹽適量、水4杯。
做法:將海帶絲放入水中浸泡后撈起備用,小魚干也同樣放水中浸泡一下。將山藥削皮洗凈后切成細(xì)條狀,魔芋絲稍稍用水清洗一下們隨意切段。在鍋中放入水,將魔芋絲、山藥、海帶絲、樸蕈、小魚干都放到水中煮沸后,蓋上蓋子用中火煮10分鐘,最后倒入醬油、料酒、鹽等調(diào)味即可。
功效:每天喝一碗,在飯前30分鐘吃,可以有效增加飽腹感,減少正餐的飯量,加速燃脂代謝。
二、魔芋咖喱
原料:魔芋,咖喱,調(diào)味料各適量。
做法:先把魔芋清洗干凈,然后把魔芋切成一小條一小條的,用開水將切成條的魔芋煮一下,這樣會(huì)讓魔芋口感更好。把魔芋的水分過濾之后,熱鍋下油倒入咖喱,大火翻炒,放入魔芋,一起翻炒一番,大約15分鐘后,即可食用。
功效:魔芋能增加腸胃蠕動(dòng),纖維素促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便,防止便秘和減少腸對(duì)脂肪的吸收,有利于腸道病的治療,減少體內(nèi)膽固醇的積累,對(duì)防治高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化有重要意義。
三、魔芋豆腐
原料:魔芋片500克,大米250克。
做法:魔芋片和大米浸在水中,浸時(shí)多換水清除殘毒,待發(fā)脹后,再用石磨磨成漿,放入鍋內(nèi)煮熟,即成魔芋豆腐。魔芋漿在鍋中加熱時(shí),應(yīng)用木棍不斷攪拌,待完全煮熟,即鏟起放入簸箕攤晾,攤晾厚度不超過2.5~3厘米。攤晾后,用刀切成塊狀,置水中浸泡數(shù)天,并常換水,待水沒有怪味時(shí),即可食用。魔芋片膨脹系數(shù)為20~30倍,所以煮時(shí)鍋內(nèi)應(yīng)放足水。
功效:魔芋是富含可溶性膳食纖維最豐富的植物,常吃魔芋可以補(bǔ)充人體所必須的膳食纖維,從而可以達(dá)到健康飲食的效果。魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感,稀釋腸胃中的有害物質(zhì),提高腸道控制能力,加速消化食物。通過腸道對(duì)肥胖癥、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預(yù)防和輔助治療的功效。還具有排毒養(yǎng)顏的功效,是腸道的清道夫。
魔芋的主要成分是葡甘聚糖,食用后有降壓減脂、通便防癌的功效,對(duì)心腦血管疾病、消化不暢有一定的療效。另外,還具有減肥養(yǎng)顏的作用。
1、植物纖維素,能幫助人體維持腸道功能的正常運(yùn)行,使人體能及時(shí)將體內(nèi)毒素排出,預(yù)防腸道疾病。
2、葡萄甘露聚糖,能有效刺激腸道,防治痔瘡,在日本還有“腸道清道夫”的美稱。
3、膳食纖維,豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化,保護(hù)胃黏膜。
4、甘露聚糖,在醫(yī)學(xué)界得到充分論證,能有效抑制膽固醇、降壓減脂,預(yù)防多種心血管疾病,有延年益壽的功效。
5、植物纖維,能增加血液中的胰島素,幫助糖尿病患者降低體內(nèi)的血糖含量,對(duì)糖尿病有極好的控制、預(yù)防和療效。
6、含堿量高,能保持人體內(nèi)的酸堿平衡,促進(jìn)人體的新陳代謝。
7、含鈣高,魔芋中含有的鈣質(zhì)不僅量高,還極易溶解進(jìn)而為人體所吸收,可以說是補(bǔ)鈣首選食品。
8、含熱量低,魔芋的熱量是相當(dāng)?shù)偷模虼藴p肥中的MM可以考慮將其列為食譜之一。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起