在春夏之交，很多人不知道怎么養(yǎng)生，這時候氣溫慢慢變高，有的人就開始吃冷飲了，但是這時人的內(nèi)火比較旺，吃冷飲只會造成相沖，對健康是不利的。在春夏之交需要注意健康的飲食習(xí)慣，那么，春夏養(yǎng)生怎么吃？春夏飲食要注意什么？

1、春夏飲食養(yǎng)生注意

(1)烹調(diào)用油

茶籽炸出的油，在春夏之交有獨特的功效。茶籽中取油食用，始見于李時珍的《本草綱目》，許多古代醫(yī)書也都記載了茶油的食、療雙重功能：《農(nóng)息居飲食譜》中有“茶油潤燥、清熱”;《綱目拾遺》有“茶油可潤腸、清胃和解毒殺菌”等說法。

茶油含有一種生理活性成分—角鯊烯，其富氧能力很好，可抗缺氧、抗疲勞，并具有提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道蠕動的功能。長期食用茶油、橄欖油的人，其乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌等癌癥的發(fā)病率，明顯低于食用其他油脂的人。

溫馨提示：春夏換季時攝入茶油，無論對舒緩情緒，還是預(yù)防中風(fēng)發(fā)熱都有很好的作用。

(2)飲食排毒

人們在攝取食物的過程中，由于搭配不當(dāng)，可能會產(chǎn)生許多毒素，而引起身體不適。人體在新陳代謝中，自身也會產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，當(dāng)體內(nèi)有毒物質(zhì)積累過多時，就會對身體造成危害，所以排毒勢在必行。以下幾種食物能起到很好的排毒效果。

(1)綠葉蔬菜多呈堿性，可以中和飲食、代謝中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，這對清除血中有毒物質(zhì)大有益處。

(2)新鮮水果在體內(nèi)代謝過程中能變成堿性，特別是水和果汁能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。

(3)黑木耳內(nèi)含的膠質(zhì)，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附聚集，排出體外，起到清滌腸胃的作用。

(3)飲茶養(yǎng)生

春夏之交，宜飲龍井、嘉吉綠、安吉白茶等綠茶。

綠茶味略苦，性寒，具有消熱、消暑、解毒、祛火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既可消暑解熱，又增添營養(yǎng)。

2、春天該怎么減肥

一、了解你的身體，了解你的飲食

為了實現(xiàn)自己的理想體重，你必須先了解你的身體如何運作，并深入了解你真正需要攝入多少的熱量或者吃一些什么樣的健康食物。維持目前的體重每天需要的熱量為30大卡×現(xiàn)在體重=C大卡。例如：你現(xiàn)在的體重是50公斤，所以想維持目前的體重算法是：30大卡×50公斤=1500大卡。如果希望一周減0.5公斤，2000大卡-500大卡=1500大卡，所以每天只需1500大卡。記住，每周減重以0.5至1公斤為原則，太快可能是脫水的結(jié)果，對減肥無益。

二、注意你日常的飲料

日常飲食不當(dāng)會導(dǎo)致肥胖，但最新的研究證實，與固體食物相比，含糖飲料更容易讓人發(fā)胖。研究顯示，減少含糖軟飲料攝入量和減輕體重關(guān)系密切。想要減肥的MM不可忽略喝飲料這一環(huán)節(jié)哦!最好的方法是用喝水來代替高熱量的飲料，多吃水果少喝果汁也是一個不錯的選擇。

三、不要像男生那樣大吃大喝

在熱戀期的男女，一天不見，就如隔三秋?幾乎每個晚上，你和男友都會膩在一起，去各種餐廳吃飯，以便留下美好的回憶。由于男生長得比較高大、肌肉量較多，可以消耗的卡路里也比你多得多，所以他們食量比較大，發(fā)胖的幾率卻比較小!如果你要維持身材，千萬別和你的男伴吃得一樣多，否則不用多久，你一定會漸漸發(fā)胖的!

另外，吃東西的時候要注意保持美好的形象。無論你是不是真的非常餓了，都要切記不要狼吞虎咽。減慢你吃東西的速度，用餐之前先喝一點湯，保持什么都吃得少一點，這樣的吃法讓你更加淑女，讓你更有吸引力。

四、高纖維飲食

食物纖維素?zé)o熱量、體積大，進(jìn)食后需要較長時間來消化，使人容易產(chǎn)生飽腹感，減少熱量的攝取。同時纖維素在腸內(nèi)會吸引脂肪而隨之排出體外，有助于減少脂肪的堆積。富含高纖維的食物有玉米、大豆、燕麥、菌類、水果等，多吃這些高纖維食物有助減肥。

五、第一道菜要健康低脂

吃沙拉的最理想時間是用餐時的第一道菜。所有可以生吃的蔬菜都可以做成沙拉，如黃瓜、西紅柿、胡羅卜、卷心菜等。把這些蔬菜切成碎塊，拌一些調(diào)味油，作為你用餐時的第一道菜，這樣能增加你的飽腹感，避免進(jìn)食過多。

六、吃的食物熱量密度低

攝入低熱量密度食物有利于減肥。低熱量密度食物指的是水分多而熱量低的食物，如水果、蔬菜、瘦肉和奶制品等。由于低熱量密度的食物水分大，吃這種食物不容易有饑餓感，因此攝入的實際熱量更少。

七、健康飲食的習(xí)慣

有的人總覺得成功減肥后就可以馬上恢復(fù)自己原來的飲食習(xí)慣，如果是這樣的話你立刻就要面臨反彈的問題。人的體重是有一定的穩(wěn)定性的，當(dāng)你減重后你的身體固有的慣性就會讓你恢復(fù)到以前的體重，所以，只有堅持健康的飲食習(xí)慣才能讓你久瘦不反彈。

八、學(xué)會自我節(jié)制

進(jìn)餐時，每當(dāng)把飯菜送入口中，便放下刀叉，以便讓胃有充足時間來確認(rèn)是否已吃飽。一旦吃飽了應(yīng)馬上把剩余飯菜從眼前移走。餐前先吃一點低熱量食品，對抑制食欲會有很大的幫助。此外，若經(jīng)不住餐后點心的誘惑，建議選擇一些低熱量的蔬果作為你的餐后點心。