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吃燒烤能喝啤酒嗎?吃燒烤可以喝啤酒嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 19:50 燒烤啤酒飲食

生活中很多人都喜歡和朋友一起去吃燒烤,在吃燒烤的同時也會喝一些酒來助興,而一般人們在吃燒烤的時候會選擇和啤酒。但其實吃燒烤的同時是不能&啤酒的,如果喝啤酒的話會對身體有很大的影響。那吃燒烤時喝啤酒主要有哪些危害呢?

吃燒烤能喝啤酒嗎?吃燒烤可以喝啤酒嗎?(1)

1、吃燒烤不能喝啤酒

其實大家也許都清楚,吃燒烤喝啤酒的危害,輕則會引起一些腸胃疾病,重則會傷及肝臟。因此,眾多周知,吃燒烤是不能喝啤酒的。

2、喝啤酒更容易致癌

在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且,肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì),也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時,燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外,夏天由于酒的飲用量大,誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。

3、容易致癌的原因

酒精本身雖不是致癌物,但是,它有明顯的輔助致癌作用。原因一,酒精是一種有機溶劑,它能使消化道血管擴張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。其二,酒精能降低肝臟的解毒功能,促使致癌物發(fā)生作用。此外,酒精還能抑制人體的免疫功能,加強致癌物的活化。因此,喝酒最好要適量。

4、對肝臟的影響

肝臟有一個非常重要的責(zé)任就是負(fù)責(zé)分解人體的酒精成分,雖然啤酒中酒精成分遠遠少于白酒,但是如果大量飲用啤酒,體內(nèi)積累的酒精還是會損傷肝臟,而很多人在吃了燒烤喝了啤酒之后,已經(jīng)到了凌晨時分,沒有時間消化體內(nèi)積累的酒精和吃燒烤攝入的脂肪,這樣很容易引起腸胃疾病,或者導(dǎo)致第二天精神不振。

5、吃燒烤喝啤酒怎么辦

有些人老是明知不可為而為之,每次在吃完燒烤喝完啤酒后而后悔。

吃燒烤的時候可以吃一點綠葉蔬菜和水果,空心菜和西紅柿這些均可減少烤肉的危害,果蔬中的維C還可以將燒烤時產(chǎn)生的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)換成無毒物質(zhì)。;喝完啤酒也一定要抽時間喝一點茶水化解酒精。

6、燒烤時宜吃食物

1、大麥茶

大麥茶是將大麥炒熟后在經(jīng)過沸煮而得,聞起來有濃濃的大麥香味,它不但開胃還能助消化,特別適合老人兒童飲用。

2、橘子汁 檸檬汁

因為燒烤吃起來的時候會比較油膩,喝一些果汁之類的飲品,可以排除胃里的油膩負(fù)擔(dān)。

3、酸奶 乳酸菌飲品

酸奶里含有乳酸發(fā)酵成分,燒烤之前喝一些有助于開胃,燒烤后喝,有幫助消化。燒烤因為是燒制煙熏,配料咸辣,對胃腸的刺激大,并且一般吃燒烤的話會喝啤酒或者碳酸飲料,對于腸胃的刺激性也比較大?!盁臼兰摇痹诖私ㄗh,喝點酸奶,可以有效保護胃腸道黏膜。喝酸奶最好是在吃燒烤前,酸奶對于腸道可以形成一層保護膜,那樣你吃燒烤之類就沒太大問題了。

4、燒酒

吃燒烤,無論是韓國燒烤還是普通的中式燒烤,韓國燒酒絕對是上好的輔佐飲料,完全不會比啤酒差,因為從度數(shù),入口等多方面來講,韓燒不像啤酒那樣占胃容積

 

 

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