田螺的肉質(zhì)緊實(shí),味道獨(dú)特,并且還具有許多對人體非常有益的功效,所以許多人都是非常喜歡吃田螺的,只是很多人對于田螺的具體食用功效都并不是非常了解,那么田螺有哪些功效?田螺的作用與功效都有哪些?田螺怎么樣做才好吃?
田螺性平溫,味微甘。煮汁可清熱醒酒,煮食可利濕熱,治黃疸,搗肉敷臍可退熱,止痢。
治水臌、腎性腹水
活田螺2個(gè)去殼,食鹽適量,搗爛如膏狀,敷于肚臍上,膠布固定。每日換藥一至二次。10日為一療程,療效佳。
治熱秘型便秘活田螺去殼6個(gè),食鹽少許,搗爛敷臍,膠布固定,每:日換一次。
田螺可治腳氣病、下肢麻木酸痛
活田螺10個(gè),食鹽適量,搗爛敷臍上,膠布固定,每:日換藥一次。
治熱性癃閉
活田螺7個(gè),麝香0.3克,如無麝香,加入食鹽少許亦可。搗爛敷臍,通常半天見效,若無效,可換藥一次。
治濕熱痹阻下焦之癃閉
蔥白60克,活田螺去殼7個(gè),加豆豉(或食鹽、冰片、麝香任選一味)少許,搗爛,填臍中,以膠布固定,有一定的療效。
治陽黃
活田螺4個(gè)去殼。搗爛敷臍,膠布固定。每日換一次,十次為一療程。對濕熱俱重者尤為適宜。
治口噤痢
方1:活田螺2個(gè),麝香0.6克,搗爛成餅,在火上烘熱,趁熱敷臍上,膠布固定,通常敷藥12小時(shí)思飲食。
方2:活田螺、生姜、蔥白、淡豆豉各適量搗爛,涂于臍孔,膠布固定。3~6小時(shí)即思飲食。
治流行性乙型腦炎
田螺肉150克,食鹽少許,搗爛敷臍,膠布固定,每日換二至三次。
治濕熱型妊娠淋證
活田螺(連殼)1~2個(gè),滑石末120克,共搗爛,加溫開水調(diào)糊狀敷臍孔。每日換三至四次。
治小兒臍風(fēng)、手足抽搐、二便失禁
活田螺3個(gè),麝香0.3克(丁香也可),搗爛攤于藥膏敷臍,膠布固定,每日換一至二次。
田螺可治小兒臍風(fēng)、手足抽搐、二便失禁
治淋證尿閉
田螺7個(gè),地龍60克,蔥白10克,韭菜根20根,將上藥搗爛如泥,敷于患者臍下關(guān)元穴處,每日換藥一次,7日為一療程。
治熱性二便不通
方1:活田螺10個(gè),食鹽適量,將田螺去殼,和食鹽共搗爛如泥,敷于臍孔,膠布固定,每日換藥一次。此方亦可將藥貼氣海穴或丹田穴,每日一次。
方2:活田螺去殼1個(gè),冰片少許。將諸藥搗爛,涂于患者臍上,每日換一至二次。
治水腫、黃胖
田螺去殼4個(gè),大蒜30克,車前子6克。將諸藥搗成膏狀,敷臍孔上,蓋以紗布,膠布固定。每日換一次,至水腫消盡為度。
治疔瘡初起
田螺入冰片,化水點(diǎn)瘡上。
通過上文的介紹,你是不是對田螺又有了新的認(rèn)識了呢?田螺有這么多的好處,因此,大家可以適當(dāng)?shù)氖秤锰锫輥眇B(yǎng)生哦。
一、先把田螺放到水里養(yǎng)一天,大概到明天就可以把泥沙吐干凈了。
二、材料:
豆豉、蒜頭、鹽、姜、干辣椒、紫蘇葉、花生油、蠔油、酸筍(酸豆角也可以)
三、做法:
1、把田螺尾敲掉,洗干凈后晾干水。
2、將田螺放入鍋中用中火炒一下,放些鹽,這樣多余的水份就可以煸出來。
3、酸筍也要先下鍋加鹽煸水份,然后起盤放在一旁待用。
4、之后熱油鍋放進(jìn)蒜頭、姜、干辣椒、豆豉、紫蘇葉煸炒,香味出來后把田螺、酸筍倒下鍋,放進(jìn)一起炒,加入鹽、蠔油等配料,大概炒10分鐘就可以了。
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