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經(jīng)常喝酸奶對(duì)身體有什么好處?什么時(shí)候喝酸奶比較好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 20:23 酸奶奶粉牛奶飲料

酸奶是一種非常營(yíng)養(yǎng)的食物,許多人都是非常喜歡吃酸奶的,因?yàn)樗崮讨械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多,味道誘人且還具有許多對(duì)人體有益的食用功效,所以許多人都經(jīng)常會(huì)喝酸奶。那么經(jīng)常喝酸奶對(duì)身體都有什么好處?什么時(shí)候喝酸奶才是比較好?

經(jīng)常喝酸奶對(duì)身體有什么好處?什么時(shí)候喝酸奶比較好?(1)

1、什么時(shí)候喝酸奶最好

1、飯后喝酸奶有利于吸收營(yíng)養(yǎng):保健專(zhuān)家認(rèn)為,飯后兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶為最佳時(shí)機(jī)。人的胃液酸堿度的PH 值通常在1-3之間,空腹時(shí)的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度PH值在5.4以上,如果在空腹時(shí)喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大減弱。如果在飯后喝酸奶,這時(shí)胃液被稀釋?zhuān)琍H值會(huì)上升到3-5,這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng)。另外,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

2、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣效果最好:酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來(lái),酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。不過(guò),晚上喝酸奶時(shí)一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。

2、喝酸奶的好處

好處一:預(yù)防骨質(zhì)疏松。充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。雖然對(duì)于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是,但普遍認(rèn)為鈣元素對(duì)任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,對(duì)骨骼的好處更明顯了。我們從食品標(biāo)簽中可以獲知,很多奶制品,包括酸奶在制作時(shí)都添加了維生素D,大家在選購(gòu)時(shí)不妨多“垂青”這一類(lèi)。

好處二:降低血壓。研究發(fā)現(xiàn),在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。

我想大家在看完文章會(huì)對(duì)于喝酸奶的好處大家應(yīng)該清楚了吧,生活中,我們?cè)谄綍r(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮?,這樣對(duì)我們的身體會(huì)有一定的好處的。

3、哪些人不能喝酸奶

1、消化不良的人

消化不良的人更加適合喝酸奶,酸奶跟普通牛奶相比,酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收,發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌,提高多種礦物質(zhì)的吸收率,特別適合消化不良者、老人和兒童食用。

2、高血壓患者

高血壓患者若是能夠經(jīng)常喝酸奶帶來(lái)的好處也是非常多的,外研究表明,適量攝入乳制品有利于高血壓的防控,低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預(yù)防腦卒中。事實(shí)上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒(méi)有活菌到達(dá)大腸,其中的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于控制血壓也非常有益。動(dòng)脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。

3、口臭的人

口臭的人若是能夠經(jīng)常喝酸奶也是可以改善這情況,有口臭的人,每天喝無(wú)糖酸奶,連喝六周,癥狀就會(huì)得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用,酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內(nèi)導(dǎo)致口臭細(xì)菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的殺菌效果會(huì)大為下降。

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