記者前往非洲出差，遞給一個(gè)幫助過(guò)他的非洲小伙兒一根雪糕，結(jié)果小伙因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有感受過(guò)這種冰爽的口感，被感動(dòng)哭了，并表示如果當(dāng)初他的爸爸媽媽能吃到這樣的食物，就不會(huì)被熱死了?？粗曨l中非洲小伙邊吃雪糕邊哭泣的畫(huà)面，既感覺(jué)好笑又感覺(jué)悲哀，愿世界沒(méi)有悲傷....，那么我們?nèi)粘Ｉ钪谐匝└庥惺裁春锰幠兀?

1、吃雪糕的好處

好處一：冰激凌是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，適當(dāng)?shù)氖秤帽ち栌兄魅巳梭w補(bǔ)充這些成分，對(duì)于人體有著一定的好處。

好處二：冰激凌中含有氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，這些元素的攝人有助于幫助人體調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿度。

好處三：對(duì)于一般奶油冰淇淋來(lái)說(shuō)，其營(yíng)養(yǎng)成分是牛奶的兩三倍，同時(shí)這些成分在人體內(nèi)的消化率可以達(dá)到95%以上，相對(duì)于肉類(lèi)、脂肪類(lèi)的消化率來(lái)說(shuō)還要的高哦。

好處四：我們知道，在夏天的時(shí)候天氣十分的炎熱，這個(gè)時(shí)候吃飯時(shí)有時(shí)候會(huì)沒(méi)有胃口，夏天沒(méi)有胃口時(shí)，吃一些冰激凌，是一個(gè)迅速補(bǔ)充體力降低體溫的好方法哦。

2、吃雪糕注意事項(xiàng)

（1）一次不可吃太多

一次進(jìn)食過(guò)多，也會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，并且有可能損壞牙齒。

（2）不可吃太快

如進(jìn)食過(guò)快，則易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生，有的人則 會(huì)因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此，平時(shí)有胃腸疾病、膽囊炎不可進(jìn)食過(guò)快，以免刺激內(nèi)臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減 弱，導(dǎo)致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

（3）不可在飯前飯后吃

飯前飯后吃影響食欲，由于冰激凌溫度低，會(huì)造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。如果要吃，建議放在兩餐之間。

（4）已融化冰淇淋不可重放回冰箱

已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用，重結(jié)晶過(guò)程會(huì)破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。

（5）孕婦過(guò)量吃雪糕容易腹瀉

孕婦不宜吃雪糕，主要是由于孕婦消化液和消化酶分泌減少，胃腸功能減弱，雪糕溫度太低，過(guò)量食用的話(huà)會(huì)使胃腸血管忽然收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

3、怎么自己做雪糕

(1)草莓冰淇林

食材：

牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、雞蛋黃3個(gè)、白砂糖140克

做法：

1、將3個(gè)蛋黃和110克細(xì)砂糖攪拌勻勻;加入全脂牛奶攪拌均勻，倒入奶鍋中，小火加熱至即將沸騰，關(guān)火。期間要不斷攪拌，使蛋奶液受熱均勻。(一定要小火，慢慢加熱，不可沸騰)關(guān)火后，連鍋放入冷水盆中，幫助降溫。

2、蛋奶液冷卻的時(shí)候，將草莓沖洗干凈，放在淡鹽水中浸泡10分鐘;泡好的草莓去蒂、再次沖干凈、控干、切小塊，放攪拌機(jī)中打成糊。

3、將草莓糊倒入冷卻的蛋奶液中;攪拌均勻備用。

4、將淡奶油中倒入剩下的30克細(xì)砂糖，打至6、7分發(fā)，與草莓蛋奶液拌勻;倒入有蓋的容器中，放冰箱冷凍。

每隔半小時(shí)要拿出用電動(dòng)打蛋器攪打片刻，總共打了6次，然后直到凍硬為止。(不要等到凍硬了再攪打，否則會(huì)有冰渣，攪拌的次數(shù)越多，混入的空氣越多，這樣才更細(xì)滑蓬松)吃之前拿到冰箱冷藏室回溫20分鐘至稍軟即可。

(2)香橙酸奶沙冰

食材：

橙子1個(gè)(取橙肉)、原味酸奶50ml

做法：

1、橙子對(duì)半切開(kāi)，取出橙肉，切成5mm大小的塊。將切好的橙肉平攤著裝進(jìn)保鮮盒，放冰箱冷凍4小時(shí)。

2、將凍好的橙肉放入攪拌機(jī)攪拌成冰沙。

3、放入冰鎮(zhèn)的酸奶中，攪拌均勻后即可食用。