小龍蝦,作為一種水產(chǎn)品,其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種礦物質(zhì),其營養(yǎng)價值以及食用價值都是很高的,適量吃可以為人體補(bǔ)充充足的養(yǎng)分。小龍蝦買回家后死了,如果是剛死不久的,聞起來也沒有異味,那么這樣的小龍蝦處理干凈后,還是可以吃的,剛死的小龍蝦體內(nèi)的有害物質(zhì)不多,經(jīng)過高溫加熱后可以起到滅菌效果。具體知識介紹如下!
本文目錄
1、小龍蝦死的可以吃嗎?
2、吃死的小龍蝦有什么危害?
3、吃死的小龍蝦怎么辦?
如果小龍蝦剛死、肉質(zhì)還沒有發(fā)生變化,且聞起來沒有任何異樣的話是還能繼續(xù)食用的,并且要盡快食用完。但如果小龍蝦出現(xiàn)了肉質(zhì)松散,散發(fā)臭味等情況的話就說明小龍蝦死的時間比較久,已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)菌滋生的情況,像這種小龍蝦的話是不能再繼續(xù)吃的。
小龍蝦是一種淡水蝦,喜歡生活在淤泥中,其本身就攜帶有大量的細(xì)菌,而且體內(nèi)富含蛋白質(zhì)成分,若是死亡時間過長,其中的細(xì)菌等微生物會大量繁殖,蛋白質(zhì)會腐敗變質(zhì),人體食用后容易引起食物中毒反應(yīng),所以為了安全起見,一般中午買的小龍蝦死了,晚上就不建議繼續(xù)食用了。
死亡的小龍蝦中含有大量的細(xì)菌,首先最容易侵襲的就是人體的腸胃,食用了死了的小龍蝦后,大部分人都可能會出現(xiàn)一系列消化道反應(yīng),如:腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等,有一部分人群可能還會伴有頭暈、胸悶等不適,當(dāng)然,如果少量食用或是自身體質(zhì)比較好的話,可能也不會出現(xiàn)有明顯不適反應(yīng)。
1、多喝水
如果食用了死了的小龍蝦并沒有出現(xiàn)明顯不適,或者不適癥狀比較輕微的話,建議可以盡量多喝水,潤澤腸道,促進(jìn)腸胃蠕動,幫助食物盡快排出以防止癥狀進(jìn)一步加重,而且還可以從一定程度上緩解不適。
2、催吐
若是食用了死了的小龍蝦出現(xiàn)了比較明顯的不適反應(yīng),建議可以根據(jù)自身情況適當(dāng)進(jìn)行催吐,幫助未來得及消化的食物盡快排出,從而可以防止癥狀加重。
3、咨詢醫(yī)生
若是不適癥狀比較嚴(yán)重或者一直沒有的得到有效緩解,建議前往醫(yī)院咨詢專業(yè)醫(yī)生,在醫(yī)生的指導(dǎo)下行對癥治療。
總結(jié):長時間死去的小龍蝦體內(nèi)會產(chǎn)生大量的黃曲霉素,其次此時小龍蝦體內(nèi)的寄生蟲會大量的繁殖,進(jìn)入人體之后會導(dǎo)致細(xì)菌侵襲人體,而且黃曲霉素會有一定的致癌作用。
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