生活中很多人都喜歡喝茶,茶的種類有很多,多數茶飲對身體都是有好處的,特別是很多茶飲都是可以入藥的,比如菊花茶就是比較常見的清肝明目茶,還有一些滋補類的茶適合脾虛的人喝。那么,哪些茶不適合經常喝?養(yǎng)生喝什么茶會比較好?
1、菊花枸杞茶:虛寒體質及孕婦不適宜香氣清新的菊花枸杞茶有明目的效果。但虛寒體質、容易拉肚子的人及孕婦不適合喝。
支招:一周2~3次,做法是各3~5克的枸杞、菊花,以沸水沖泡即可。
2、玫瑰花茶:身體虛弱的人愈喝氣愈少玫瑰茶飲能緩解生理期的不適,但常感到疲倦,身體虛弱的人不適合,而且容易腹瀉。
支招:女性在月經來潮時,以熱水沖泡3~5克干燥玫瑰花,再加入少許蜂蜜調味即可飲用。
3、決明子茶:決明子有明目功效,但常拉肚子的人謹慎服用。
支招:不要為了減肥過度使用,長期下來,會導致腸道黏膜萎縮,吸收養(yǎng)分的功能變差。
1、鹽茶
茶葉3克,食鹽1克,用開水沖泡5分鐘后飲用,每日分服4~6次,可明目消炎、化痰降火,適于感冒咳嗽、目赤腫痛、牙痛等。
2、姜茶
茶葉5克,生姜10片,共煎汁,飯后飲用。有發(fā)汗解表、溫肺止咳功效。對流感、傷寒、咳嗽等癥效果好。
3、糖茶
茶葉2克,紅糖10克,開水沖泡飲用,每日飯后一杯,有和胃暖脾、補中益氣之效??捎糜诖蟊悴煌?、小腹冷痛、婦女經痛等。
4、蜜茶
茶葉3克,開水沖泡,待茶水涼后加蜂蜜3毫升,隔半小時服2次。有止渴養(yǎng)血、潤肺益腎之功,適用于咽干口渴、干咳無痰、便秘、脾胃不和等癥。
一忌、空腹飲茶空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,等于“引狼入室”,我國自古就有“不飲空心茶”之說。
二忌、飲燙茶太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。
三忌、飲冷茶溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。
四忌、濃茶濃茶含咖啡因,茶堿多,刺激強,易引起頭痛,失眠。
五忌、沖泡時間太久沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛(wèi)生。
六忌、沖泡次數過多一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
七忌、飯前飲茶飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
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