乙肝就是乙型病毒性肝炎，它在生活中很普遍，急性乙型肝炎的自愈率較高，但是慢性肝炎的病情較復(fù)雜，可能會(huì)傳染，而且還會(huì)導(dǎo)致肝硬化。乙肝病人在生活中要注意飲食習(xí)慣，那么，乙肝病人要少吃哪些食物呢？乙肝病人不能吃什么？。

1、哪些食物是乙肝病人應(yīng)少吃的

1、肥豬肉

這是一種含脂肪很高的食品，含動(dòng)物性脂肪高達(dá)90%以上，而蛋白質(zhì)僅有2.2%。乙肝患者如果攝入過多的脂肪，會(huì)使肝臟產(chǎn)生不同程度的變化，不利于病情恢復(fù)。所以肥豬肉被列為乙肝患者的禁忌食物。

2、羊肉

羊肉是高蛋白、高脂肪食物，其營養(yǎng)價(jià)值很高。但是乙肝患者卻不宜食用，這是因?yàn)檠蛉飧蕼卮鬅幔^多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展，加重病情，所以乙肝患者應(yīng)少吃或不吃為宜。

3、鵝肉

鵝肉中含脂肪較多，我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為鵝肉是“發(fā)物”，容易助濕生熱，加重肝病的病情。尤其是急、慢性乙肝和脂肪肝的患者應(yīng)當(dāng)忌食。

4、蝦雖然可以補(bǔ)腎壯陽，但也屬于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上的“發(fā)物”，并且蝦是一種高膽固醇食物，患有急、慢性乙肝和肝硬化的患者不宜多吃。

5、鴨蛋和蛋黃

鴨蛋和蛋黃是高脂肪、高膽固醇食品，乙肝患者食用后，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于肝功能的恢復(fù)，所以乙肝和脂肪肝患者不宜多吃。

6、韭菜

韭菜含粗纖維較多，而且比較堅(jiān)韌，不宜被胃腸消化吸收，這對(duì)肝硬化胃氣虛弱的患者極為不利，食用時(shí)需要謹(jǐn)慎，慢性乙肝患者多有陰虛內(nèi)熱的表現(xiàn)，應(yīng)該忌食。

2、養(yǎng)肝護(hù)肝的食物助乙肝康復(fù)

1、綠色的食物養(yǎng)肝，因此人們可以多吃新鮮的蔬菜、水果，如芹菜、黃瓜、菠菜等。

2、豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)，各種維生素和少量碳水化合物對(duì)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生有很大幫助。

3、綠茶有抗凝血功能，還能活血化瘀、減輕白細(xì)胞下降，不過飲茶應(yīng)適時(shí)適量，茶不宜太濃。

4、海鮮類食物，如黃魚、銀魚、螃蟹等，能增強(qiáng)自身免疫力，修復(fù)破壞的人體組織細(xì)胞、抵抗病毒入侵。

5、枸杞能益精氣、補(bǔ)肝腎、改善面色、安神明目，經(jīng)常食用，對(duì)肝臟也是有一定好處的。

3、乙肝孕婦要注意哪些

第一，如果女方是乙肝，又是“大三陽”患者，在懷孕的第7、8、9個(gè)月，要分別注射一支乙肝免疫球蛋白，以阻止孕婦宮內(nèi)傳播乙肝病毒給胎兒;待寶寶出生后，立即先注射一支乙肝免疫球蛋白，過一周后，再按第0、1、6個(gè)月免疫程序(出生后打第1針乙肝疫苗，1個(gè)月后打第2針乙肝疫苗，6個(gè)月后打第3針乙肝疫苗)，分別于嬰兒前臂三角肌部皮下或肌肉接種乙肝疫苗，每次0.5毫升。

第二，如果女方為乙肝“小三陽”或男方患乙肝，寶寶出生后，立刻按“0、1、6方案”進(jìn)行乙肝疫苗接種，可以使95%以上的新生兒免受上一代乙肝父母的傳播。

第三，如果乙肝患者原先病情發(fā)作，身體不適，經(jīng)過正規(guī)醫(yī)院的正規(guī)治療，獲得臨床治愈，病情穩(wěn)定一年以上時(shí)間，身體沒有任何不適，肝功能始終正常，這時(shí)也可結(jié)婚生育，寶寶一旦出生，必須及時(shí)按照“0、1、6方案”接種乙肝疫苗。另外，在新生兒出生滿2個(gè)月、滿7個(gè)月時(shí)，還要抽血查“兩對(duì)半”和乙肝病毒DNA，了解寶寶的免疫是否成功。