現(xiàn)在人們生活方式發(fā)生了變化，飲食習(xí)慣也發(fā)生了變化，加上外界因素的影響，越來越多的人患上了耳鳴。耳鳴的出現(xiàn)給患者的生活帶來了影響，所以平時(shí)要注意預(yù)防耳鳴的發(fā)生。那么，耳鳴患者怎么樣進(jìn)行食療呢？耳鳴吃什么食物最有效？

1、耳鳴患者吃什么好

1、要減少脂肪的攝入。生活中注意攝入大量的脂類食物，因?yàn)檫@樣會(huì)使血脂增高，血液黏稠度增大，并出現(xiàn)血液循環(huán)障礙，會(huì)導(dǎo)致聽神經(jīng)營養(yǎng)缺乏，從而產(chǎn)生耳聾。所以注意飲食的營養(yǎng)攝入，老年每日脂肪總攝入量應(yīng)控制在大約40克，少吃各種動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、奶油、蛋黃食物。

2、多吃含鐵豐富的食物。缺鐵易使紅細(xì)胞變硬，運(yùn)輸氧的能力降低，耳部養(yǎng)分供給不足，可使聽覺細(xì)胞功能受損，導(dǎo)致聽力下降。補(bǔ)鐵，則能有效預(yù)防和延緩老年耳鳴、耳聾的發(fā)生。生活中紫菜含鐵量較多，可以多食用一些，還有黑芝麻、黃花菜、黑木耳、香菜、木耳菜等等的食物。

3、多食含鋅食物。避免耳鳴鋅的含量是要多多的注意的，而老年耳蝸內(nèi)鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導(dǎo)致聽力減退。飲食中多吃一些含鋅的食物像是魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產(chǎn)品。還有水果的食用蘋果、橘子等都可以多食用一些。

2、耳鳴食譜推薦

1、枸杞養(yǎng)腎粥

枸杞葉250克，羊腎60克，大米80克，蔥白2根，鹽適量。先加水煮枸杞葉，取汁去渣，與羊腎、羊肉、大米、蔥白同煮成粥，加鹽適量。每日服1-2次。本方可以益腎填精，適用于腎虛引起的耳鳴。

2、磁石豬腎粥

磁石60克，豬腎1具，大米60克。先將磁石打碎，如砂鍋中加水煎煮1小時(shí)，去渣。將其煎煮所得汁液兌入豬腎、大米，煮粥。每晚溫?zé)岱?。本粥具有養(yǎng)腎益陰、填髓海的功效，使用腎虛引起的耳鳴不適。

3、豬肉煮黑豆

豬肉500克，黑豆50克。將豬肉、黑豆加水同煮，至爛熟。隨意服用，可常服?？梢越∑⒁婺I，使用脾腎虛弱導(dǎo)致的耳鳴患者飲用。

4、蓯蓉?zé)跹蚰I

肉蓯蓉30克，羊腎1對，胡椒、味精、鹽各適量。將肉蓯蓉及養(yǎng)腎放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用小火燉熟，加入調(diào)味品即可。當(dāng)菜食用，可以補(bǔ)腎益精，食用腎虛耳鳴，陰虛火旺者慎用此法。

5、柚子肉燉雞

柚子1個(gè)（最好隔年越冬的），公雞1只。將公雞去毛洗凈，柚子去皮留肉。將柚子肉放入雞腹內(nèi)，加清水適量。隔水燉熟。飲湯吃雞，每2周1次，可以補(bǔ)腎填精，適用于腎虛所致的耳鳴者食用。

6、天麻燉豬腦

天麻10克，豬腦1個(gè)。將豬腦洗凈，切成小塊，與天麻同置于碗中，加適量涼開水，放入燉鍋內(nèi)，隔水燉熟即可。每日或者隔日服食1次。適用于肝陽上亢型耳鳴。