傷筋動骨一百天，骨折之后不僅需要臥床休息，還需要注意飲食上的調(diào)養(yǎng)。很多顧著患者在調(diào)養(yǎng)時是比較盲目的，認為只要吃一些營養(yǎng)很豐富的食物就能讓病情很快恢復，其實有的食物在骨折時是不能吃的。那么，骨折患者飲食禁忌有哪些？骨折患者吃什么恢復得快？

1、骨折有什么飲食禁忌

早期(1-2周)不應喝骨頭湯等油膩食物

受傷部位淤血腫脹，經(jīng)絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認為，“瘀不去則骨不能生”、“瘀去新骨生”?？梢姡[散瘀為骨折愈合之首要。

飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日后關節(jié)功能的恢復。

中期(2-4周)補動物性食物的同時補充維生素等

瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉為適當?shù)母郀I養(yǎng)補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。

食療可用當歸10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。

后期(5周以上)飲食上可以解除禁忌

受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長，此為骨折后期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節(jié)能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

食療可用枸杞子10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進食。每日一次，7天為1療程。每一療程間隔3-5天，可用3-4個療程。

2、骨折并發(fā)癥預防

(1)關節(jié)僵硬

預防方法：受傷后，先用外敷藥外敷，在用夾板固定。如受傷處不易用夾板固定，也要等到腫脹消退后，再打石膏固定。如手術傷口好后，一定要進早進行功能鍛煉，如有條件可用外敷藥幫助恢復治療。

(2)損傷性骨化

預防方法：骨折關節(jié)脫位正位后，用外敷藥消除血腫，已防骨化。

(3)缺血性骨壞死

預防方法：受傷后，用外敷藥外敷，消腫止痛，活血化瘀?？焖偈柰ū欢氯拿氀?，以防長時間的固定、制動造成骨壞死。