很多比較注重護(hù)膚的人可能都有聽說過一個詞，就是膠原蛋白，膠原蛋白究竟是什么呢？膠原蛋白其實就是我們皮膚組織很重要的一個部分，膠原蛋白又是一個會代謝和老化的部分。那么，膠原蛋白有什么作用功效？膠原蛋白對于皮膚有什么作用？

1、膠原蛋白功效作用

1、防止皮膚老化、去皺紋。隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導(dǎo)致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂，其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。2、可以作為一種補鈣食品。膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細(xì)胞的運載工具，骨細(xì)胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構(gòu)成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機(jī)體鈣質(zhì)的攝入量，膠原蛋白可成制成補鈣的保健食品。

3、可以為特殊人群使用。婦科疾病的根源來自于內(nèi)分泌失調(diào)，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適。

4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內(nèi)不僅參與合成膠原，而且還是大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)，以產(chǎn)生對中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用，對焦慮癥、神經(jīng)衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白質(zhì)因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利于食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進(jìn)胃潰瘍愈合。

5、膠原蛋白是身體免疫作用中負(fù)責(zé)重要功能的阿米巴細(xì)胞清掃異物的感知器，因此對預(yù)防疾病很有幫助?？商岣呙庖邫C(jī)能、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞機(jī)能、活化筋骨、治療關(guān)節(jié)炎及酸痛。

6、可以預(yù)防心血管病。研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，并可增高體內(nèi)某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的范圍之內(nèi)，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協(xié)助機(jī)體排出鋁質(zhì)，減少鋁質(zhì)在體內(nèi)聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆癥與鋁的攝入量有關(guān)，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細(xì)胞生成的功效，它具有改善循環(huán)、對冠心病、缺血性腦病有利。

2、怎么補充膠原蛋白

1、花膠補充膠原蛋白

花膠主要含有膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，營養(yǎng)豐富，并且花膠具有高蛋白卻低脂肪的特性，女性食用滋補的同時也不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補腎的功效。

2、銀耳補充膠原蛋白

對于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白，是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，長期食用銀耳可以潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑，不過注意烹調(diào)的時候少放糖。

3、魚皮補充膠原蛋白

魚皮是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物，魚皮的蛋白質(zhì)含量比魚肉要高，而且含量最高可占蛋白質(zhì)總量的80%多。魚皮的營養(yǎng)價值及滋補效果雖然與其他的肉皮類似，但膽固醇、脂肪含量卻很低，是非常營養(yǎng)的食物。

4、豬皮補充膠原蛋白

豬皮味甘、性涼，除了能補充充足的膠原蛋白之外，經(jīng)常食用豬皮能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，尤其能改善陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。豬皮本身熱量比較高，但做成肉皮凍的話，熱量就沒有那么高了。

5、豬蹄補充膠原蛋白

豬蹄也是公認(rèn)的美容潤膚食材。豬蹄營養(yǎng)豐富，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)22.6克，脂肪18.8克，熱量1

088千焦，還含有鈣、磷、鐵及各種維生素，除此以外，豬蹄所含的膠原蛋白特別豐富，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織最主要的成分，常吃豬蹄能使細(xì)胞變得豐滿、完整，保持皮膚彈性與濕潤，有效防止肌膚老化。