夏天一到很多人就會(huì)購(gòu)買綠豆搭配一些營(yíng)養(yǎng)的食材煮湯或者熬粥，而花生具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，正好是營(yíng)養(yǎng)食物之一，那么花生和綠豆能一起熬粥嗎？花生和綠豆能一起煮嗎？

1、能一起熬粥

花生和綠豆是能一起熬粥的。這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)都非常豐富，無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)成分還是功效作用上來(lái)看，這兩種食材都還是比較相宜的，而且將這兩種食材熬粥一般人都是可以食用的。因此大家可以將這兩種食材一起煮粥吃。

2、熬粥的功效

花生的果仁和果皮都具有非常好的營(yíng)養(yǎng)功效，花生仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，食用花生仁能夠促進(jìn)骨骼和大腦的發(fā)育，花生皮食用后則能養(yǎng)血止血。而綠豆可以清熱解毒，同時(shí)還能降血脂，抗腫瘤。因此食用綠豆花生粥不僅可以補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，還能清熱明目，可以用來(lái)緩解暑熱眩暈、頭目不清、胸悶煩熱等病癥。

3、食用注意項(xiàng)

花生和綠豆雖然能一起熬粥食用，但是大家需要注意的是，綠豆性寒涼，而花生中的油脂比較豐富，兩者一起過(guò)量食用的話，就容易導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的狀況，因此大家在煮綠豆花生粥時(shí)，最好是控制一下食材的用量，以避免過(guò)量食用。當(dāng)然大家也不必過(guò)于恐慌，只要適當(dāng)食用就不會(huì)有問(wèn)題的。