冬天氣候比較干燥寒冷，所以很多人都會有一些身體不適的癥狀，而中醫(yī)里面也認(rèn)為人在冬天的時(shí)候要注意滋補(bǔ)，但是滋補(bǔ)的同時(shí)也要注意不能滋補(bǔ)過度，因?yàn)槎練夂蚋稍锶菀咨匣?。那么，冬天養(yǎng)生有哪些禁忌？冬天養(yǎng)生適合喝什么茶？

1、冬天老人適合喝什么

1、紅茶

冬天喝茶以紅茶為上品，紅茶是一種全發(fā)酵茶，性甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩，所以特別適合身體比較虛弱的老年人。科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)紅茶可以減少中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率。中風(fēng)和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。

2、烏龍茶

烏龍茶屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時(shí)泡上一杯鐵觀音，可以緩解干燥的苦惱。

3、黑茶

黑茶，尤其是老茶，茶性較溫和，適合老年人在冬天飲用。生活在寒冷的雪域高原的藏族同胞，寧可三日無糧，不可一日無茶。我們知道藏族同胞喝的都是黑茶，因?yàn)楹诓杩梢越庥湍?，黑茶可以暖身護(hù)胃抵御嚴(yán)寒。而冬天因天氣寒冷，加上老年人腿腳不便走動少，多喝黑茶除了生熱暖胃外還可以有助于消化吸收。

2、老人冬季養(yǎng)生的禁忌

1、忌洗浴過長

冬季空氣干燥寒冷，每天洗澡會讓身體更干燥，脫皮屑更多。其實(shí)，老年人在冬季可以隔日洗澡1次，或隔三四日洗浴1次為宜。

2、忌“小疾”不治

老年人如遇感冒、咳嗽、頭痛、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時(shí)治療，以防患于未然。因?yàn)槎焓切难芗膊〉暮冒l(fā)季節(jié)，往往大病因小病而引起的。

3、忌日曬過長

要適當(dāng)曬太陽，以1-2小時(shí)為宜。日曬過長，會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，讓大氣中的有害化學(xué)物質(zhì)、微生物趁機(jī)侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。

4、忌活動過劇

適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動是強(qiáng)身健體，防病抗老的重要手段。但是，老年人不宜做劇烈運(yùn)動，要選擇合適的運(yùn)動項(xiàng)目，如慢跑、騎自行車、打太極拳等，最好慢走在鄉(xiāng)間樹林間，呼吸清新的空氣。

5、忌取暖失度

冬季天寒地凍，老年人怕冷，喜歡用熱水袋貼身而臥，這樣會引起皮膚出紅斑或燙傷，所以，只要室溫達(dá)到18~25℃即可。盡量不要烤火取暖，尤其是室內(nèi)烤火，以防空氣不流通而出意外。

6、忌蒙頭睡覺

這樣會造成被窩內(nèi)的氧氣含量減少，二氧化碳等增多，影響人體正常呼吸，甚至造成窒息，或誘發(fā)心腦血管疾病。因此，正確的睡眠方法是右側(cè)臥位，低枕頭，頭露出被子外面，雙腿屈伸。若發(fā)現(xiàn)晚上睡眠質(zhì)量不好，夢醒后記不住夢境，說明腎臟虛弱，用百合豬腳熬湯經(jīng)常食用即可緩解。

7、忌外出過早

冬季清晨，是室外溫度最低的時(shí)候，外出易引起感冒，引發(fā)心腦血管疾病。老年人應(yīng)選擇上午10時(shí)后到室外。并且在出門時(shí)，要多帶衣服，方便活動出汗后換衣服，停止活動后，要馬上穿上衣服，注意擦干汗，以防感冒。對于風(fēng)寒引起的輕度感冒，用100~200克生姜煮開一大鍋的水來洗浴，便可治愈。

8、忌嗜煙好酒

冬季，老年人喜歡邊吸煙、邊聊天、邊看電視，由于關(guān)門閉戶，煙霧不易外散，對人體十分有害。長期煙霧蓄積，對人體的影響更大。有的老年人喜歡喝酒御寒，往往貪杯成癮，經(jīng)常酩酊大醉。由于冬季室內(nèi)外溫差較大，酒后體虛，外寒之邪乘機(jī)入侵，寒熱錯雜，給心、腦、肺造成損害。

3、冬季滋補(bǔ)食物

1、人參

冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生，人參當(dāng)?shù)?。人參性微溫，味甘、微苦，歸脾、肺、心經(jīng)，具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、益智安神、延緩衰老等功效?？杉?xì)嚼噙化、煎湯飲用、隔水燉服、泡茶飲服、研末沖服、浸酒飲服。

2、花生

花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。

3、山藥

山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有抗衰老，保健康的功效。

4、銀耳

銀耳有“菌中之冠”的美譽(yù)。它既是營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳可以滋陰潤肺，但與此同時(shí)它的粘性較大，使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽，用銀耳潤肺效果自然不錯，若是有痰，則不適宜用銀耳了。此外，將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用，具有養(yǎng)陰潤肺、美容、生津通便的作用。

5、胡蘿卜

胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血。

6、白菜

“百菜不如白菜”，中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，有養(yǎng)胃生津，除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C，多吃可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏的功效。此外，白菜的纖維素不但能起到潤腸，促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對動物蛋白質(zhì)的吸收。

7、紅薯

《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)?！薄把a(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品?！币?yàn)槠漭^高的營養(yǎng)價(jià)值，紅薯在日本被譽(yù)為“長壽食品”。

8、紅米

紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。

9、菌類

食用菌的營養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。

10、紅酒

喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復(fù)很有幫助。

11、墨魚

關(guān)于吃肉，民間一直有“四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。

12、橙子

在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。