韭菜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜,生活中很多人都喜歡吃韭菜,韭菜也有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且韭菜也是一種中藥,中醫(yī)里面也會(huì)用韭菜入藥,韭菜可以補(bǔ)腎,所以很多腎虛的人會(huì)喜歡吃。那么,女性吃韭菜有什么好處?女性吃韭菜有哪些方面的好處?
1、美容:
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺,還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
2、保護(hù)肝臟:
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。
3、殺菌消炎:
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
4、散瘀活血:
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。
5、通便:
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌。
6、降血脂:
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動(dòng)脈硬化,所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。
7、助性:
事實(shí)上適當(dāng)?shù)某孕┚虏艘灿凶剃幯a(bǔ)腎之功效,適當(dāng)?shù)某孕┚虏擞欣谥?,提高女性的欲望?
食材:韭菜、食鹽、醬油、蒜、干辣椒、白糖。
做法
1、韭菜擇好,洗凈,切成均勻小段。
2、準(zhǔn)備一鍋開(kāi)水,先下韭菜根,再下韭菜葉,可放少許鹽,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
3、把焯好的韭菜撈出,放入冷水中浸泡,再撈出,瀝干水分(開(kāi)水中放鹽和過(guò)冷水都是為了保持顏色嫩綠)。
4、焯好的韭菜放入盤(pán)子中,放點(diǎn)蒜片、2小勺糖、少量醬油、適量鹽。
5、鍋中倒油燒熱,放入干紅辣椒段爆香,再加入蒜片翻炒。
6、把炸好的辣椒油,直接淋在韭菜上,攪拌均勻即可。
食材:小麥面粉、韭菜、食鹽、植物油、雞蛋、十三香、雞精。
做法
1、韭菜整理后洗凈瀝水備用。
2、準(zhǔn)備面粉和雞蛋。
3、將韭菜抹碎,裝入大碗中。
4、放入雞蛋、食鹽、十三香和雞精。
5、加入面粉,拌勻備用。
6、用手抓一把丸子餡,從虎口處擠出丸子。
7、油炸鍋放入植物油,燒至九成熱,下入擠出的丸子,炸至丸子金黃,出鍋瀝油食用。
烹飪技巧
1、不必添加太多的面粉,能把素菜裹住即可,主要是吃蔬菜的味道,面多了,容易壓制味道。
2、蔬菜易熟,不易炸時(shí)間太久,稍微泛黃,即可撈出,保持丸子的碧綠顏色。
食材:雞蛋、韭菜、食鹽、植物油。
做法
1、鍋中放少許植物油,倒入打散的蛋液。
2、用小火,炒至雞蛋變碎。
3、韭菜清洗后切成段,倒入鍋內(nèi)。
4、加入適量的鹽翻炒均勻即可(注意韭菜要用大火快炒,炒至八九成熟后關(guān)火,再翻炒幾下即可出鍋)。
韭菜的食用價(jià)值和藥用價(jià)值雖然都很高,但是,也不能食用過(guò)多的韭菜,食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致副作用,因此,食用韭菜要注意量的問(wèn)題。
韭菜雖然對(duì)人體有很多好處,但也不是多多益善。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,一次吃太多往往引起腹瀉,最好控制在一頓100克至200克,不能超過(guò)400克。另外,陰虛火旺者(癥狀:心煩,顴骨潮紅,口干不想喝水,舌紅少苔,盜汗等),患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃,易引起過(guò)敏的人也不宜吃。
最后,對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),如果想美白的話,建議還是少吃韭菜,因?yàn)樗歉泄馐澄?。感光植物在含有維生素的同時(shí)還會(huì)摻雜些許光敏性物質(zhì),而這些光過(guò)敏植物若是過(guò)量服用,就會(huì)吸引紫外線,使紫外線對(duì)肌膚造成更大的傷害。而且,感光食物普遍富含大量的銅、鋅、鐵等金屬元素,而這些金屬元素會(huì)在遇到紫外線的同時(shí)會(huì)產(chǎn)生異變,使肌膚黑色素的堆積急劇加重,從而使肌膚變黑或是形成黑斑。
(1)看茬口
根部截口較平整;
(2)看顏色
葉直、鮮嫩翠綠、末端黃葉比較少為佳,葉子顏色越深的韭菜越老;
(3)掐
根部失水少,用手能掐動(dòng)的韭菜比較新鮮;
(4)拿
拿住韭菜根部其葉片能夠直立,說(shuō)明新鮮;如果菜葉松垮下垂,則不新鮮了。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起