日常生活中我們對于胃的問題，可能說的最多的就是胃寒了，因為多數(shù)人可能就是胃寒的病癥導(dǎo)致脾胃不和，但是其實也有一部分患者是有胃熱的癥狀，比如上火，口舌生瘡之類的，這些都是胃火比較大的表現(xiàn)。那么，一般胃火比較大吃什么比較好呢？

1、胡椒

性熱，味辛，胃寒證宜食，胃熱證忌之?！峨S息居飲食譜》中就曾指出：“多食動火燥液，耗氣傷陰。”《本草綱目》亦說：“胡椒，大辛熱，純陽之物，腸胃寒濕者宜之，熱病人食之，動火傷氣，陰受其害?！彼?，不僅熱性胃痛者忌食，病屬陰虛胃痛者也不宜服。

2、花椒

又稱川椒、蜀椒。性溫，味辛。明代藥學(xué)家李時珍曾說：“椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱?！惫薀嵝晕竿粗朔ó?dāng)忌食。正如《本草經(jīng)疏》所說：“肺胃素有火熱，嘈雜醋心，嘔吐酸水，咸不宜用。”

3、茴香

無論大茴香(即八角茴香)，還是小茴香，熱性胃痛者皆不宜食。《本草經(jīng)疏》中說：“胃腎多火，得熱則嘔者勿服?！薄兜门浔静荨分幸哺嬲]：“肺、胃有熱者禁用?！?

4、丁香

性溫，味辛?！兜门浔静荨分须m說：“丁香溫能和胃”，但胃熱攙痛嘔逆之人則忌食。正如《本草經(jīng)疏》所言：“一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用?！?

5、龍眼

俗稱桂圓。甘溫果品，胃熱當(dāng)忌?！侗静輩R言》中指出：“甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者，又非所?！薄端幤坊x》還說：“甘甜助火，亦能作痛。”因此，熱性胃痛者，應(yīng)當(dāng)忌食。

6、白豆蔻

辛溫芳香調(diào)味食品，但胃熱疼痛者忌之。正如《本草備要》所言：“肺胃火盛者禁用。”《本草經(jīng)疏》也說：“凡火升作嘔，因熱腹痛，法咸忌之?！?

7、其他

熱性胃痛者還應(yīng)忌食辣椒、桂皮、草豆蔻、生姜、蔥、洋蔥、砂仁、狗肉、羊肉、白酒等。若誤食這類辛辣溫?zé)崾澄?，更會助長胃熱，加重病情。

8、養(yǎng)胃

1、吃一些黃色水果。黃色水果中類胡蘿卜素含量比較高，具有抗氧化的生理活性，例如我們常見的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，西瓜、木瓜、紅柚中均含有豐富的番茄紅素。常食對養(yǎng)胃有很大的幫助

2、干果食品不能少。干果中例如：核桃仁、開心果等干果中均含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。所以適當(dāng)?shù)某砸恍└晒?，不僅可以養(yǎng)胃還可以延緩衰老哦。兩全其美的方法，你還不快運用到生活中來。

3、天然維生素C水果。紅棗、山楂、獼猴桃、櫻桃、龍眼等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，還防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。龍眼、紅棗可以補血、特別是女性朋友常吃，對身體健康有很大的幫助。

4、切記果仁要慎吃。許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用以后會在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸，氫氰酸被吸收后，使人體不能正常呼吸，很易導(dǎo)致窒息、死亡。所以果仁好吃，但是大家在食用的時候一定要謹(jǐn)慎食用，切記不可以貪吃哦。

5、紅色水果養(yǎng)胃好。黑加侖、葡萄、樹莓、草莓、櫻桃、提子等水果中含有花青素，這些都是很好抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。常吃可以增強人體抵抗力，還可以美容養(yǎng)顏。

6、澀味水果要注意。有的人有空腹食用水果的習(xí)慣，其實這是不正確的哦，最佳的食用水果時間是在飯后半小時到兩小時內(nèi)。大家知道嗎？空腹吃蛋白質(zhì)食物時，應(yīng)避免吃酸澀水果，例如柿子、山楂、香蕉等，這些水果所含的單寧量比較高，空腹食用后會刺激腸胃的，從而引起不適，同時使蛋白質(zhì)變性，不容易消化，降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。