可能大部分的人覺得螞蟻只是一種昆蟲，而且應該沒有人會希望看到自己家里有螞蟻，其實螞蟻是可以治病的，黑螞蟻是一種中藥，當然對于很多人來說有點難以接受，其實中醫(yī)中很多藥材都是昆蟲，那黑螞蟻有哪些食用方法？黑螞蟻的功效與作用有哪些？

1、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用

擬黑多刺蟻的醇提取物給小鼠灌胃，結(jié)果表明，蟻膏能夠明顯的抑制小鼠的自發(fā)活動，顯示出鎮(zhèn)靜作用。同時螞蟻液既能提高小鼠的電刺激的痛閾值，又可減少化學性至痛引起的扭體反應數(shù)，說明具有明顯的鎮(zhèn)痛作用。

2、抗炎作用

給小鼠灌胃蟻膏，對小鼠耳部二甲苯所致的炎癥有明顯的抑制作用，蟻膏灌胃給藥，有明顯的抗大鼠甲醛性關(guān)節(jié)炎的作用，通過脾臟和腎上腺稱重，其抗炎機制與集體的垂體-身上下皮質(zhì)功能無關(guān)，可能是直接作用。螞蟻粉能顯著的抑制注射佐劑引起的原發(fā)性足腫脹且能減輕耳部紅斑和尾部結(jié)節(jié)的程度。

3、提高免疫作用

黑螞蟻水提取物給小鼠腹腔注射結(jié)果表明，其能夠促進胸腺、脾臟的增生、發(fā)育，能夠使血中白細胞和溶菌酶的增加，提高抗原刺激后產(chǎn)生的抗體細胞數(shù)量和血清抗體水平。

4、對內(nèi)分泌的影響作用

黑螞蟻提取物能夠明顯增加授乳小鼠的乳汁分泌量，使母鼠的血清催乳素含量增加，具有促進乳腺泌乳功能改善的作用。螞蟻制劑有促進幼年老鼠睪丸發(fā)育的作用，睪丸組織中的RNA和DNA含量用藥后有顯著的增高。能使正常小鼠的睪丸和附睪重量及精子數(shù)目顯著提高。

5、提高耐力、延緩衰老

螞蟻的水提取物給小鼠灌胃，有顯著的抗疲勞、耐低溫、耐高溫、耐缺氧的作用。螞蟻能夠有效的清除機體內(nèi)的自由基和過氧化脂質(zhì)，有延緩衰老的作用。

6、保肝作用

螞蟻具有保肝作用，黑螞蟻可以使部分患者的乙型肝炎病毒血清標志物轉(zhuǎn)換，還可以使部分乙型肝炎表面抗原的陽性轉(zhuǎn)陰。

7、食用方法

(1)黑螞蟻銀耳羹

原料：黑螞蟻25克干銀耳40克冰糖適量

制法：

1、黑螞蟻洗凈;干銀耳用溫水發(fā)透后，除去雜質(zhì);冰糖研成粉末。

2、將黑螞蟻和銀耳一同放入鋁鍋內(nèi)，摻入適量的清水，置旺火燒沸后，轉(zhuǎn)小火熬約2小時，至銀耳糯且湯汁濃稠時，放入冰糖粉末調(diào)勻即成。

功效作用：銀耳香滑，湯汁濃稠，甜味純正，有祛風濕、滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之功效。

(2)螞蟻蒸蛋

將雞蛋打入碗中，加水等量，然后兌入螞蟻3克，攪拌均勻后隔水蒸熟?？梢杂脕碇委熜吼岱e。

(3)黑螞蟻酒

將黑螞蟻用一個過濾袋裝好，再入酒內(nèi)，每一百克藥材，可用1000克酒浸泡，一般半個月后即可使用?？梢杂脕碇委燂L濕骨痛。

8、黑螞蟻能治風濕嗎

風濕是免疫性疾病,風濕屬病毒感染,黑蟻在提高免疫、抗多種病毒感染等方面功效顯著,這與它含有大量免疫性物質(zhì)和免疫激活物質(zhì)分不開的。另外,蟻酸特有的靶向抗風濕因子,祛風除濕、抗炎鎮(zhèn)痛,對風濕、類風濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)紅腫、關(guān)節(jié)變形、肌肉萎縮有特效。