春天總是在不經(jīng)意的時候就到來，而春天一到人們大多都會思考去哪里踏青游玩，除此之外，許多人還會考慮初春時節(jié)該吃什么食物才好，因為許多人都會趁著春日的好時機老調(diào)養(yǎng)身體，那么初春吃什么菜好？初春適合吃什么？哪些食物初春吃最好？

1、雞肉

在眾多肉食中，雞肉是非常適合人們在初春時節(jié)享用的，因為雞肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，并且還具有許多非常不錯的滋補功效，如食用雞肉能溫中補氣、益五臟以及補虛損，另外，雞肉還具有調(diào)節(jié)人體免疫能力的作用，所以初春的時候人們食用雞肉能夠緩解身體虛弱的引起的乏力等情況。

2、韭菜

初春時節(jié)正是韭菜成熟的時候，而韭菜亦是非常營養(yǎng)美味的食物，具有較高的營養(yǎng)價值和非常不錯的食用功效，所以初春時節(jié)享用韭菜正是最為恰當(dāng)?shù)臅r機。另外，初春的時候氣溫還有些寒冷，而韭菜性溫，具有補益脾胃等功效，故而人們初春時吃韭菜還能夠驅(qū)寒抑菌。

3、蜂蜜

除了上述的兩種食物之外，初春的時候還適宜食用蜂蜜，而其原因不僅僅是因為蜂蜜中含有多種營養(yǎng)成分，還因為蜂蜜具有通便潤腸的作用，食用后能夠緩解人們年節(jié)時期的膏粱厚味，起到解膩的作用。如果覺得蜂蜜味道過于甜膩，還可以用紅棗兌入少許蜂蜜沖泡成茶飲用哦。