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什么是電解質(zhì)飲料?電解質(zhì)飲料有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 17:30 飲料可樂喝茶喝水

許多人平時都是非常喜歡喝飲料的,因為飲料大多都具有非常不錯的味道,十分地誘人,所以不少人都經(jīng)常會喝飲料,而電解質(zhì)飲料就是其中備受人們歡迎的一種飲料,那么到底什么是電解質(zhì)飲料?電解質(zhì)飲料有哪些?哪些人不能喝電解質(zhì)飲料?

什么是電解質(zhì)飲料?電解質(zhì)飲料有哪些?(1)

1、電解質(zhì)飲料是什么

電解質(zhì)飲料是用水將一組化合物溶解制成的飲料。電解質(zhì)成分有鈉離子、鉀離子、鎂離子、氯離子、硫酸根離子、磷酸根離子、檸檬酸鹽、蔗糖、葡萄糖、維生素C及維生素B6。水和電解質(zhì)是維持生命基本物質(zhì)的組成部分。電解質(zhì)飲料可補充人體新陳代謝的消耗,迅速補充人體水分的消耗,解除疲勞。

2、電解質(zhì)飲料有哪些

市面上飲料的品種非常多,常見的電解質(zhì)飲料包括:寶礦力水特、佳得樂、脈動、勁跑X、激活等。分辨飲料是否為電解質(zhì)飲料,可以看成分,一般有Na+\K+離子的就是電解質(zhì)。

3、電解質(zhì)飲料的作用

1.由于電解質(zhì)的配方比例合理,可提高人體充分吸收飲料中的糖原,提高人體肌肉的活動能力。

2.電解質(zhì)飲料是一種充分的糖原,可減少身體新陳代謝的負(fù)荷。

3.電解質(zhì)飲料含有口服鉀離子,鉀離子可解除疲勞,促進(jìn)糖的吸收。

4.由于電解質(zhì)飲料含有維生素B6,因此可減輕肝臟和腎臟的負(fù)荷,促進(jìn)其新陳代謝。

5.電解質(zhì)飲料的緩沖劑可提高糖原的利用率。

4、哪些人不適合喝

電解質(zhì)飲料和普通飲料不同,電解質(zhì)飲料并不是所有人都適合。

人在運動或高溫的情況下會大量的出汗,從而導(dǎo)致體內(nèi)的水分和電解質(zhì)(主要是鈉鹽)大量丟失。而含有適量糖和電解質(zhì)的運動飲料,由于其成分與人體體液相似,飲用后能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量出汗所損失的水分和鹽分,使體液達(dá)到平衡狀態(tài),因此很適合運動員或體力勞動者在運動后,或大量流汗后飲用。

但是對于心臟病和高血壓患者來說,電解質(zhì)飲料所含的鈉元素會增加他們機體的負(fù)擔(dān),引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高,因此,以上人群不宜多飲用含鈉鹽較多的運動飲料。兒童最好也不要飲用這類飲料。即便是適宜人群,如果沒有運動消耗的話,也沒有必要通過飲用電解質(zhì)飲料去補充營養(yǎng),以免造成體內(nèi)鈉元素超標(biāo)。

5、選擇飲料要注意

(1)運動飲料要無咖啡因

對于愛好運動的人來說,在一場劇烈運動后,往往會選擇喝運動飲料。廣告口號都有說:低糖兼補充微量元素。要知道在劇烈運動后,損失的不僅是水分,連部分礦物質(zhì)也會隨著汗液一起被排出體外,讓人覺得疲累。適當(dāng)選用含低糖和微量元素的運動飲料,的確能補充水分和部分電解質(zhì),彌補身體消耗。

但在選擇的時候,要看清楚。運動飲料最好具備以下4個特點:一是補充水分;二要含有營養(yǎng)成分,譬如多種維生素和礦物質(zhì)等;三要具備功能性成分;四是無碳酸、無咖啡因、無酒精。而且對于那些胃酸過多的人來說,在選擇運動飲料時,最好盡量少飲用含有檸檬酸這類酸性物質(zhì)的飲料,因為它們較容易引發(fā)泛酸癥狀。

(2)果汁類飲料含糖量要留意

營養(yǎng)師方面表示,用果汁來代替水果還不如直接吃水果。因為水果在做成果汁的過程中,會無可避免地流失大量礦物質(zhì)和維生素。同時,為了令到果汁飲料喝起來口感更好,會在里面加入糖來調(diào)和。

像某品牌的葡萄味果汁飲料,每百毫升能量為200千焦,而按照184千焦的熱量相當(dāng)于一兩白飯的換算來計,估計大家喝完之后,都得來個長途急走才能把它消耗掉。

(3)茶飲料看清是否真低糖

至于在茶飲料這一塊,則通常會號稱低糖或是無糖。按照國際通用的概念,無糖食品不能含有蔗糖和來自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖等。但是,它必須含有相當(dāng)于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑品種。因此大家在買茶飲料的時候,最好看清楚它用的是什么糖。

若是以糖的替代物來進(jìn)行調(diào)配,多數(shù)跑不出這三樣:糖醇類、阿斯巴甜和合成甜味劑。糖醇類具有不升高血糖、熱量低的優(yōu)點,但應(yīng)控制在每天20克以下,兒童在10克以下。阿斯巴甜也叫做蛋白糖,屬于化合產(chǎn)物,甜度是蔗糖的50-200倍,所以使用量很小。至于合成甜味劑則包括有甜蜜素、安賽蜜、糖精等,它們在食品中的添加數(shù)量和范圍都有國家標(biāo)準(zhǔn)把關(guān),不超標(biāo)就不會對人體造成可察覺的危害。

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