很多人都經(jīng)常會出現(xiàn)喉嚨痛的情況，其中不少人都會選擇食療的方式來緩解喉嚨痛的癥狀，例如不少人就會喝一些營養(yǎng)美味的粥來幫助喉嚨恢復(fù)，但是許多人都并不清楚哪些粥可以潤喉，那么吃什么粥可以緩解喉嚨痛？喝哪些粥可以潤喉？

1、滋養(yǎng)潤喉的粥

(1)鮮藕綠豆粥

原料：鮮藕50克、綠豆30克，粳米30克、白糖適量。

做法：先煮綠豆至數(shù)沸，入粳米共煮半熟，加入鮮藕片煮至粥熟，加糖服用。

功效：甘滑可口，具有清熱涼血、利咽除煩、生津止渴的功用。

(2)雪梨白蓮粥

原料：雪梨三個、白蓮10克、粳米50克。

做法：雪梨去皮，核切薄片，先以清水適量煮雪梨，繼入白蓮，煮熟爛后備用。將粳米煮粥，熟后摻入雪梨白蓮攪勻;加糖適量，待溫服之。

功效：味甘鮮美適口，具有清利咽喉、清熱除煩、養(yǎng)陰潤燥的功效。

(3)二冬粥

原料：天門冬25克、麥門冬25克、粳米50克、蜂蜜一匙。

做法：先將天門冬、麥門冬搗爛煮汁，濾去渣，用汁煮米做粥，加蜂蜜食之。

功效：養(yǎng)陰潤燥，清熱利咽。

(4)百合生地粥

原料：百合50克、生地20克、粳米50克、白糖適量，百合也可用市售百合粉25克代。

做法：將生地切碎后加水煮汁，去渣，以汁煮百合、粳米成粥，加白糖服食。

功效：養(yǎng)陰潤肺、清熱利咽。

2、補氣血的養(yǎng)胃粥

1.紅棗桂圓黑米粥

材料：糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。

做法：紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈，桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆?。鍋?nèi)膽加入適量的清水煮開，放入紅棗和桂圓，再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘，然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘，食用的時候可隨意加入紅糖。

功效：具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。

2.南瓜小米粥

材料：南瓜300克，小米100克。

做法：南瓜洗凈，切開去子，再切成小塊；小米淘洗干凈。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米。南瓜塊，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效：南瓜有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。相關(guān)精彩閱讀：山藥健脾胃推薦5款山藥養(yǎng)胃粥

3.山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養(yǎng)血補血、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

4.玫瑰紅棗粥

材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮。等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用；粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

功效：玫瑰調(diào)理月經(jīng)、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補氣養(yǎng)血。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護(hù)肝明目等療效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

5.當(dāng)歸紅棗粥

材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

功效：此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

6.牛奶大棗粥

材料：純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。

做法：先將大米與大棗洗凈，大棗切成小塊；把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開，調(diào)成小火煮成粥；加入純牛奶，再燒開即可食。

功效：此粥可補氣血、健脾胃、安神，適用于體虛、氣血不足引起的失眠等癥。相關(guān)精彩閱讀：孕婦胃部不適不妨試試孕婦養(yǎng)胃粥食譜7.紅薯甜粥

材料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。

做法：將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用；烏梅肉洗凈，切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。

功效：紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養(yǎng)血的作用。

8.雞肉皮蛋粥

材料：雞肉200克，皮蛋2個，粳米200～300克，姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。

做法：先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調(diào)味品。

功效：這款粥有補益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用，適用于氣血虧損的人。