很多人平時都是非常注重養(yǎng)肝的，因?yàn)楦闻K是我們?nèi)梭w的重要器官之一，所以許多人除了會做一些護(hù)肝的鍛煉之外，還會吃一些能夠養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，但是大多數(shù)人都不知道哪些食物吃了養(yǎng)肝，那么養(yǎng)肝應(yīng)該吃什么食物？養(yǎng)肝的藥膳有哪些？

1、養(yǎng)肝的藥膳

一、大黃茶

藥物：生大黃15克。

用法：生大黃清水洗凈后，用開水沖泡代茶飲，每天1劑，對因發(fā)熱、惡心嘔吐、不能進(jìn)食者，給予適當(dāng)補(bǔ)液，癥狀緩解后即停止補(bǔ)液。服本方若大便溏者，可減少大黃用量，并加眼米湯。凡服本劑癥狀基本消失，檢查肝功能基本正常時，仍繼續(xù)服用本劑，而生大黃改為每天3～5克，以鞏固療效。

療效：此方治療急性黃疸型肝炎57例，痊愈37例，好轉(zhuǎn)18例，無效2例。

二、大黃麥芽湯

藥物：酒蒸大黃40克，生麥芽30克。

用法：上藥水煎服，兒童劑量酌減。

療效：此方治療急性黃疸型肝炎11例，一般服藥后當(dāng)天尿量即增加，黃疸在6～8天內(nèi)消退，肝功能在3周內(nèi)恢復(fù)正常。

三、紅木香散

藥物：紅木香。

用法：紅木香適量，研成細(xì)末，每天9～18克，分3～4次口服。

療效：此方治療病毒性肝炎100例，其中無黃疸型50例，痊愈42例；黃疸型5例（均先用馬蹄金、一包針、過路黃煎劑治療，黃疸消退而血清轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)升高者，用本品治療），藥后肝功能迅速恢復(fù)正常；遷延性30例，痊愈24例；慢性15例，痊愈10例。血清轉(zhuǎn)氨酶多數(shù)在3周內(nèi)恢復(fù)正常。對麝濁度明顯升高者，降濁效果不顯。治后有6例在2年內(nèi)復(fù)發(fā)，再次入院治療。

四、鴨跖草湯

藥物：鴨跖草30～60克。

用法：每天1劑，水煎分2次服，15～20天為1療程，不加用其他藥品。食欲差者，可靜滴葡萄糖液。

療效：此方治療急性病毒性肝炎100例，均達(dá)到臨床治愈標(biāo)準(zhǔn)。

五、大青葉合劑

藥物：大青葉20克，茵陳30克，板藍(lán)根、龍膽草各12克，車前子9克。

用法：上藥加水煎至300毫升，成年人2次分服，兒童酌減。

療效：此方治療急性黃疸型肝炎32例，痊愈28例，顯效2例，有效1例，無效1例。

六、清肝煎

藥物：茵陳45～60克，連翹、蒲公英各30～40克，郁金、丹參各10～25克，青黛6～10克。

用法：每天1劑，水煎服。服藥期間忌辛辣油膩物品；動靜結(jié)合，忌絕對臥床休息。

療效：此方治療急性黃疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例。

2、養(yǎng)肝護(hù)肝的方法

1、補(bǔ)水

水對于身體的重要性，我們已經(jīng)說得太多了。同樣的，水對于肝臟來說更是有著關(guān)鍵的作用。我們知道，肝臟是最大的代謝器官，多喝水能夠有效補(bǔ)充體液，促進(jìn)新陳代謝。而且水還可以促進(jìn)消化腺、胰腺、膽分泌體液，幫助消化吸收，減少體內(nèi)毒素對于肝臟的傷害。水可以說在幫助肝臟運(yùn)動的同時也在保護(hù)肝臟。

2、心情要保持開朗

養(yǎng)肝護(hù)肝重要的一點(diǎn)就是要保持肝氣的順調(diào)。保持心情的開朗主要是對于有易怒情緒的人說的。怒氣傷肝，肝火太旺肝如何能夠得到保護(hù)？

3、飲食要均衡

可以說人體獲取蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等等所需的最大的來源就是食物。所以，一定要保持飲食的合理，不偏重吃什么，而是要均衡飲食，保證營養(yǎng)的均衡，才能更好的護(hù)肝。

4、保持運(yùn)動鍛煉

運(yùn)動鍛煉一直是健康生活必須提倡的。而對于肝臟疾病我們也是耳熟能詳。加強(qiáng)運(yùn)動鍛煉，可以預(yù)防肝臟疾病，像脂肪肝。對于已經(jīng)患有肝臟疾病的人，更應(yīng)該堅(jiān)持參加體育鍛煉，適當(dāng)進(jìn)行一些有氧運(yùn)動。

5、補(bǔ)脾、補(bǔ)腎來養(yǎng)肝

肝是很較弱的，不能補(bǔ)，因?yàn)橹嗅t(yī)看來，肝臟一補(bǔ)就要上火了。所以，想要養(yǎng)肝，可以通過滋補(bǔ)脾、腎來實(shí)現(xiàn)。中藥里面有人參、薏米、山藥可以補(bǔ)脾虛，又有枸杞、天麻補(bǔ)腎虛。若是肝火太旺，那就試試飲用菊花茶吧。