很多人都喜愛(ài)吃火鍋，火鍋不僅有鮮香的味道，還有豐富的食材，能讓人滿(mǎn)足口腹之欲。我們知道，火鍋一般都是比較辣的，而用的火鍋底料還有些油膩，經(jīng)常吃這樣的食物，會(huì)對(duì)身體造成一些傷害，那么，經(jīng)常吃火鍋會(huì)得什么??？經(jīng)常吃火鍋有什么危害？

1、吃火鍋易引起的疾病

(1)胃腸病

為追求鮮脆嫩滑的口感，食物在火鍋里燙一下就吃。這樣的吃法除了造成消化不良外，潛藏于食物中的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵會(huì)隨食物吞入胃腸從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

而且，由于火鍋吃起來(lái)熱氣騰騰，很多人喜歡邊吃邊喝冷飲或啤酒，忽冷忽熱，對(duì)胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。若是麻辣火鍋，對(duì)胃腸的殺傷力就更大了?；疱伒男晾蔽兜雷钕却碳さ氖鞘车溃又杆偻ㄟ^(guò)胃、小腸等，嚴(yán)重刺激胃腸壁黏膜，引起胃酸和脹氣，除了容易引發(fā)食道炎、胃炎外，腹瀉也在所難免。

(2)脫發(fā)

頻繁食用麻辣、油膩的火鍋（包括麻辣燙）、以及調(diào)味過(guò)重的料理，都被證實(shí)對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)有不利影響，甚至?xí)苯釉斐擅摪l(fā)。當(dāng)然，并不是所有的人吃這些食物都會(huì)引起掉發(fā)，主要還是針對(duì)那些脾胃虛熱的人。胃火大的人若常吃火鍋或麻辣燙等辛辣食物就會(huì)耗陰傷血，造成肝腎中的精血不足，這就如同“火上燒油”，自然也就容易引起頭發(fā)的脫落了。

(3)口腔病

熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來(lái)便直往嘴里送，燙得舌頭發(fā)麻額頭發(fā)汗大呼過(guò)癮，并美其名曰：“一熱當(dāng)三鮮”。事實(shí)上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會(huì)損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達(dá)120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來(lái)就有復(fù)發(fā)性口瘡的人，吃了火鍋后容易上火，其口瘡發(fā)生機(jī)會(huì)因此又多出好幾倍，或者原有的口腔黏膜炎癥出現(xiàn)加重癥狀。如此反復(fù)，還會(huì)誘發(fā)食道癌變。最危險(xiǎn)的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調(diào)料的刺激，都會(huì)使這些病情加重。

(4)痛風(fēng)癥

有人喜歡把涮完的火鍋湯底當(dāng)“營(yíng)養(yǎng)湯”喝光。事實(shí)上，火鍋的湯大多采用豬、羊、牛油等高脂肪物質(zhì)為底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料，吃多了易導(dǎo)致高血脂、膽石癥、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。另外，火鍋湯久沸不止、久涮不換，其中的成分會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。如：肉類(lèi)、海鮮中所含卟啉物質(zhì)多溶于湯中，湯中的高濃度卟啉，經(jīng)肝臟代謝，會(huì)產(chǎn)生大量的硝酸，引起痛風(fēng)，出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)損傷腎功能。

2、吃火鍋后不舒服怎么辦

1、散步

吃得太飽會(huì)導(dǎo)致胃不舒服，此時(shí)忌躺下休息，可以散步，幫助腸胃消化食物。

2、喝綠茶

吃完火鍋30分鐘可以適當(dāng)喝些溫?zé)峋G茶，有解油膩和幫助消化的作用，菊花茶和金銀花茶都是不錯(cuò)的選擇。

3、喝小米粥

消化不良引起的胃不舒服，可以適當(dāng)喝點(diǎn)清淡的小米粥，補(bǔ)充碳水化合物，還能促進(jìn)胃酸分泌有助于食物消化，減輕胃負(fù)擔(dān)。

4、按摩

按摩也能改善胃部不適。按照右手在下，左手在上的順序輕輕放在腹部重疊，然后兩手同時(shí)輕輕用力，按照從上往下的順序進(jìn)行按摩推腹，重復(fù)四十次。

5、尋醫(yī)就診

如果胃不適未得到改善，甚至癥狀加重應(yīng)該立即去醫(yī)院做進(jìn)一步檢查并治療。