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陳皮粥的功效與作用有哪些?陳皮煮粥有什么功效?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 19:02 陳皮喝粥中醫(yī)

陳皮是生活中很常見(jiàn)的中藥,可以在很多食物中加入適當(dāng)?shù)年惼?,既可以改善味道,又可以起到養(yǎng)生功效,那么陳皮粥的功效與作用有哪些?陳皮煮粥有什么功效?陳皮粥是可以為人體帶來(lái)很多的好處,但是也有許多要注意的地方,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

陳皮粥的功效與作用有哪些?陳皮煮粥有什么功效?(1)

1、健脾養(yǎng)胃

陳皮有健脾理氣的功效,能治療脾胃氣滯,煮粥服用,溫和柔軟,既能起到暖胃的效果,又可增強(qiáng)陳皮健脾養(yǎng)胃的功效。

2、止嘔

陳皮所含揮發(fā)油,對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,排除腸管內(nèi)積氣,緩解反胃癥狀,所以陳皮粥有止嘔的效果,尤其適合懷孕前期有孕吐現(xiàn)象的婦女。

3、安神

瘀血既是病理產(chǎn)物,又是一種致病因素,對(duì)失眠的治療具有重要影響,而陳皮有理氣化瘀的功效,又能用于治療胸肋脹滿,所以陳皮粥可以安神。

4、助消化

陳皮含有多種揮發(fā)油,其中主要成分為檸檬烯,對(duì)消化道有刺激作用,可使胃液分泌增多,胃腸蠕動(dòng)加快,因此陳皮粥有助于消化。

5、驅(qū)寒

陳皮辛溫,有溫胃散寒的功效,一碗熱氣騰騰的陳皮粥可以驅(qū)散體內(nèi)的寒氣。

6、陳皮粥的做法

(1)大米陳皮粥

材料:陳皮10克,大米100克。

做法:將陳皮擇凈,切絲,水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,或?qū)㈥惼ぱ心?,每次?-5克,調(diào)入已沸的稀粥中,同煮為粥服食。

功效:和胃理氣、化痰止咳、清熱、消食。

適宜人群:食欲不振、脾胃虧虛、咳嗽痰多、脘腹脹滿的人。

(2)核桃陳皮粥

材料:陳皮6克,核桃仁20克,冰糖10克。

做法:將陳皮潤(rùn)透,切絲;核桃去殼留仁,用素油炸香,撈起放入碗中待用;冰糖打碎。大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水600毫升,置武火燒沸,再用文火熬煮至八成熟時(shí),加入陳皮、核桃仁、冰糖攪勻,繼續(xù)煮至粥熟即成。

功效:補(bǔ)肝腎、通便秘。

適宜人群:肝炎氣滯、便秘的人。

7、陳皮的功效作用

1、增進(jìn)食欲

陳皮含有揮發(fā)油、橙皮苷、維生柰B、維生素C等成分,它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,増加食欲。

2、平喘祛痰

陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)袪痰作用,使痰液易咯出。也有較好的平喘作用。

3、抗炎

現(xiàn)代研究表明,陳皮有一定的消炎功效,與維生袤C、維生素K并用,能増強(qiáng)消炎作用。

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