紅棗是很多女性朋友喜歡吃的食物，特別是在姨媽前后，吃紅棗是可以起到補氣養(yǎng)血的作用的。紅棗不僅可以直接食用，還能泡茶、燉湯、燉藥膳等，在食用紅棗時也要注意食物之間的禁忌，那么，紅棗不能和什么一起食用？紅棗的食用方法是什么？

1、吃紅棗七大禁忌

禁忌一：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養(yǎng)價值流失。

禁忌二：不可過量

本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。

痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

禁忌三：單吃生紅棗補血

紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。

但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。

更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。

生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。

禁忌四：最好不要用水煎煮

因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。

禁忌五：食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品

吃紅棗之后不要馬上進食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。

禁忌六：服用退熱藥時禁忌食用

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

禁忌七：服苦味健胃藥及驅(qū)風健胃藥時不應食用

苦味及驅(qū)風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

上述是小編介紹的關(guān)于紅棗的食用禁忌，這幾大禁忌一定要注意。那么到底紅棗應該如何正確的食用呢?有哪些食用方法呢?

2、紅棗的食用方法

1、直接吃

不管是生棗還是熟棗都可直接吃，但是每日食用不可過量。

2、燉湯喝

燉湯時在湯中加幾粒紅棗可提鮮，同時還可起到補氣的作用。

3、泡水喝

每日用3到5粒的紅棗泡水，可起到溫中補氣，強身健體，補血等多種養(yǎng)生功效。

4、做粥

紅棗也常常被當作一種特殊的材料同蓮子，銀耳，百合等一些材料被作成養(yǎng)生粥。

日常常吃的八寶粥事實上也是紅棗的一種吃法之一。

5、做成糖水喝

紅棗木耳，紅棗糖水都是地方特色的小吃之一。

6、當成糕點吃

很多點心中都可以見到紅棗的身影，其不僅可以起到點綴的作用，同時還具有讓糕點更爽口等作用呢!

3、每天吃紅棗的好處

(1)補血養(yǎng)顏

鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用，紅棗含有豐富的鐵質(zhì)，女性每天吃紅棗可加強機體的新陳代謝，有利于補血養(yǎng)顏，預防缺鐵性貧血，使肌膚充滿光澤。

(2)利于睡眠

紅棗中所含有黃酮一雙一葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，女性每天吃紅棗有助于提高睡眠質(zhì)量。

(3)防癌抗癌

紅棗中含有大量的糖類物質(zhì)，其中樺木酸、山楂酸對肉瘤S-180有一定抑制作用。女性每天吃紅棗可增強人體免疫功能，提高機體防癌抗癌的能力。

(4)減少結(jié)石

紅棗富含維生素C，能將體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，女性每天吃紅棗，有利于降低得結(jié)石的概率。

(5)營養(yǎng)心肌

紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能擴張血管，加強心肌營養(yǎng)，女性每天吃紅棗有利于降低患心血管疾病的概率。