在我們的日常飲食中是經(jīng)?？梢钥吹蕉诡愂澄锏模愣咕褪瞧渲蟹浅Ｊ苋藗儦g迎的一種，許多人平時都是非常喜歡吃豌豆的，而許多人在食用完豌豆之后都是非常擔(dān)心會長胖的，那么經(jīng)常吃豌豆會變胖嗎？豌豆的熱量高不高？怎么吃豌豆不胖？

1、豌豆吃多了會胖嗎

豌豆吃多了會胖。豌豆雖說是一種豆類蔬菜，但是豌豆的能量含量很高，甚至比很多主食都高，100g豌豆籽中含有能量313大卡，屬于高能量食物，因此，豌豆雖好吃，但是不能食用過多，否則容易引起肥胖。

2、豌豆吃多少為宜

豌豆可生吃，也可熟吃，生吃的豌豆不容易消化，生吃豌豆建議少量品嘗即可。而熟吃的豌豆含有的能量很大，很容易被消化吸收，熟豌豆一次食用50~100g即可，不宜食用過多。

3、豌豆怎么吃不會胖

豌豆豆?jié){

食材：豌豆80g，白砂糖15g左右，溫水適量。

做法：

1.將豌豆洗干凈然后用清水浸泡11小時左右，再次清洗干凈。

2.將豆?jié){機洗凈，將浸泡好的豌豆放入全自動豆?jié){機中，加適量水（上下水位線之間），煮至豆?jié){機提示好為止。

3.將豌豆豆?jié){倒出到杯子中，依個人口味加入白砂糖攪勻，一杯美味可口的豌豆豆?jié){就做好了。

注意：豌豆豆?jié){不會提高很多的能量，因此，白天的添加量需要控制很好。

特點：豌豆豆?jié){屬于豌豆生吃的范濤，因此，其中的蛋白質(zhì)等不是很容易消化，適量食用可避免肥胖。

4、吃豌豆的注意事項

1.豌豆含有很多的植物蛋白，比較難消化，因此，豌豆最好熟吃，生豌豆對胃腸功能有影響。

2.豌豆屬于產(chǎn)氣食物，吃太多容易引起腹脹、打嗝。

3.豌豆含有很高的能量，因此，不可食用過多，肥胖的人也不可多吃。

4.市場上很多的優(yōu)質(zhì)粉絲都是豌豆等豆類淀粉制成的，但是在加工時往往會加入明礬，不宜經(jīng)常食用。

5、搭配宜忌

(1)相宜的黃金搭配

玉米+豌豆：起到蛋白質(zhì)互補作用。

豌豆+蘑菇：消除油膩引起的食欲不佳。

豌豆+蝦仁：提高食物營養(yǎng)價值。

豌豆+紅糖：健脾、通乳、利水。

(2)相克的禁忌搭配

豌豆+醋：易引起人體消化不良。

豌豆+菠菜：影響鈣的吸收。

豌豆+羊肉：腳氣病、黃疸。