金針菇是很常見的食材,在生活中吃火鍋的時(shí)候,我們經(jīng)常會(huì)食用金針菇,金針菇除了涮火鍋吃以外,還能炒食、做湯。很多人在烹飪的時(shí)候讓食物保證最大部分的營養(yǎng),所以在烹飪食物的時(shí)候需要選擇正確的方法。那么,金針菇怎么吃好?金針菇有哪些做法?
1、促進(jìn)生長發(fā)育:金針菇富含豐富的氨基酸,對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益。
2、促進(jìn)新陳代謝:金針菇含有很多微量元素,可促進(jìn)新陳代謝。
3、降血脂:金針菇可以抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂癥
4、防治潰瘍?。航疳樄胶写罅康鞍踪|(zhì)、粗纖維及碳水化合物,常食用金針菇可防治潰瘍病。
5、抗疲勞:金針菇可以抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。
6、預(yù)防過敏:金針菇可以預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏癥。
做法:
1、將雞胸肉清洗干凈切絲,金針菇清洗干凈切段,黃瓜清洗干凈切絲備用。
2、湯鍋上火倒入水和高湯,調(diào)入精鹽,下入雞胸肉、金針菇至熟,撒入黃瓜絲即可。
金針菇鳳絲湯的功效與作用:此湯具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝、益腸胃、補(bǔ)虛添精、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
做法:
1、鱔魚切絲,紅椒切絲,蔥切段,姜切絲。
2、金針菇焯水后入盤,鱔絲汆水過油。
3、鍋留底油,入姜、蒜煸香,再下紹酒、鱔絲、紅椒絲、蔥段一起炒,下入調(diào)味料炒勻,蓋在金針菇上面即可。
金針菇炒鱔絲的功效與作用:此菜具有降低血糖、補(bǔ)益肝腎、補(bǔ)中益血、調(diào)節(jié)免疫力的功效。
一般人都可食用。
適合出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動(dòng)后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
適合氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。陽虛體質(zhì)忌食。
慢性腹瀉的人應(yīng)少吃;關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡患者也要慎食,以免加重病情。
每次20~30克。過量食用這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽,觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起