冬季的時候適合吃一些溫性的食物，能驅(qū)寒暖身，很多人冬季的時候會在家里煮火鍋，一般會加入羊肉或者是牛肉，羊肉確實是很好的滋補食品，還有的人平時會在家里熬羊骨湯，有人說男性吃特別好，那羊骨有哪些營養(yǎng)價值呢？男性吃羊骨有什么好處？

1、羊骨的營養(yǎng)價值

羊骨看似不起眼，但是對懂得養(yǎng)生的人來說，羊骨卻是不可多得的寶貝。羊骨因部位、年齡等之不同，骨的化學組成亦有差異。其中變動最大的是水分與脂類。骨質(zhì)中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。氟含量雖然很少，但它是骨的重要成分。骨的有機物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質(zhì)。尚有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖原等。

2、男性吃羊骨的好處

1、補腎壯陽經(jīng)常食用羊骨對于腎虛遺精等癥狀有很好的療效。

2、補充營養(yǎng)羊骨含有豐富的脂肪與蛋白，能強筋健骨，補充營養(yǎng)，對生長發(fā)育有幫助。

3、強筋健骨羊骨益氣血，補脾胃，健胃固齒。適用于腰膝酸軟乏力、貧血、血小板減少性紫癜、小兒牙齒生長緩慢等

3、羊骨頭湯營養(yǎng)價值

主要體現(xiàn)在其豐富的營養(yǎng)元素。因部位、年齡等之不同，羊骨的化學組成亦有差異。其中變動最大的是水分與脂類。骨質(zhì)中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。羊骨的有機物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質(zhì)，尚有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖原等。羊骨是一種傳統(tǒng)的中藥材，羊尾骨主益腎明目，補下焦虛冷。

羊骨通常用來燉羊骨頭湯，男性朋友常喝養(yǎng)骨湯可以補腎、強筋骨、治虛勞羸瘦，還對腰膝無力、白濁、淋痛、久瀉有非常好的治療功效。羊骨是非常營養(yǎng)的補品，從古至今都受到人們的極度重視，尤其在冬天，喝養(yǎng)骨湯可以暖身體，驅(qū)寒保暖效果非常好。

4、吃羊肉的注意事項

1.羊肉忌用銅器煮，因為羊肉為高蛋白食物，兩者共煮時，會產(chǎn)生某些有毒物質(zhì)，危害人體健康。

2.羊肉忌與醋同食，因為羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。

3.羊肉忌與西瓜同食因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

4.羊肉忌與茶同食因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發(fā)便秘。

5.羊肉不宜與南瓜同食因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。

6.羊肉性溫，為了避免上火，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。