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西梅有什么飲食禁忌?吃西梅需要注意什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 21:35 西梅梅子話梅楊梅

西梅的味道酸甜誘人,并且還具有非常多的食用功效,所以不少人都是非常喜歡吃西梅的,然而在食用西梅的時候是需要注意很多事情的,例如一些食物就不宜和西梅一起食用,那么西梅有什么飲食禁忌?吃西梅需要注意什么?怎么吃西梅比較好?

西梅有什么飲食禁忌?吃西梅需要注意什么?(1)

1、西梅飲食禁忌

西梅不能和茶一起吃

西梅中含有大量的礦物質(zhì),其中以礦物質(zhì)鐵的含量最高,很多人喜歡將西梅榨汁飲用,切忌不可添加茶水,茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng),嚴(yán)重影響鐵元素的吸收,長期如此食用可能引起缺鐵性貧血。

西梅不能和菠菜一起吃

西梅中礦物質(zhì)鈣的含量很高,而菠菜中草酸的含量很高,這兩種食物一起食用也會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成的草酸鈣是能以消化的沉淀物質(zhì),會降低事物的營養(yǎng)價值,更會增加腎結(jié)石和胃石的風(fēng)險。

西梅不能和雞蛋黃一起吃

西梅的維生素含量很高,主要是以維生素A最多,而雞蛋黃中含有大量的膽固醇,膽固醇類食物過多會嚴(yán)重抑制維生素A的吸收,會降低西梅的營養(yǎng)價值,而長期如此更可能出現(xiàn)維生素A缺乏引起的夜盲癥,視力模糊以及肝功能下降等癥狀。

西梅不能和寒性的食物一起吃

西梅雖說是近年來才引起的新品種,但是它和我國的傳統(tǒng)梅子、李子很相似,是屬于寒涼性的食物,尤其是生西梅直接榨汁飲用,其清熱去火功效甚好,因此,這種水果不能和寒涼性的食物一起食用,以免出現(xiàn)脾胃虛寒之癥。

2、吃西梅的注意事項

1.西梅成熟后含有大量的糖分,因此,很受細(xì)菌和昆蟲的喜愛,品質(zhì)較好的西梅都需要一定量的農(nóng)藥保護(hù),所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。

2.我國的西梅多為美國進(jìn)口貨,由于路途遙遠(yuǎn),長期運輸會導(dǎo)致西梅出現(xiàn)一些腐敗變質(zhì),因此,購買時一定要仔細(xì)挑選,有損傷的西梅不適合食用,這類水果菌類滋生較快。

3、西梅干的功效

(1)清熱去火

西梅干是直接用西梅曬干,沒有經(jīng)過烘烤,依然屬于涼性,有清熱去火的作用,對內(nèi)火上炎引起的上火癥狀有調(diào)理作用,也適合在夏季食用,用西梅干泡水喝,能降溫避暑。

(2)保肝明目

西梅干中保留著大量的維生素A,維生素A是肝細(xì)胞和視網(wǎng)膜的主要合成維生素,食用西梅干能起到緩解肝細(xì)胞衰老,增強(qiáng)肝功能;促進(jìn)視紫紅質(zhì)合成,增強(qiáng)視力的作用。

(3)調(diào)節(jié)血壓

西梅是高鉀低鈉食物,西梅干鉀離子的含量很高,食用可參與調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡,增強(qiáng)肌肉和血管的彈性,有一定的降血壓作用。

(4)造血補血

西梅干中鐵離子的含量很高,鐵離子是人體造血所必須的成分,在攝入之后能促進(jìn)血紅蛋白的合成,增加血液的總血容量,能緩解貧血癥,適合經(jīng)期后的女性及缺鐵性貧血患者食用。

(5)補鈣

西梅干中含有大量的鈣質(zhì),鈣元素是人體骨骼和牙齒的主要構(gòu)成成分,也參與神經(jīng)的信號傳遞,食用西梅能補充鈣質(zhì),緩解骨鈣的流失,對孕婦、老人、小孩都有很好滋補作用,保證健康,促進(jìn)生長。

(6)緩解衰老

西梅屬于深色水果,含有大量的花青素,花青素被定義為第七營養(yǎng)素,具有高效的抗氧化性,作用比維生素C還強(qiáng)很多,食用西梅干能增加花青素的攝入量,幫助清除體內(nèi)的自由基,緩解衰老,并且西梅還能補血,使人面色紅潤,光彩照人。

(7)開胃健食

西梅干酸甜適中,帶有濃郁的果香,食用之后能起到生津開胃的作用,在飯前食用1~2顆西梅干或者飲用西梅干泡制的茶水,都有很好的開胃作用,適合孕早期及病后虛弱胃口欠佳的人群食用。

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