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吃什么對(duì)腎臟不好?哪些食物對(duì)腎臟不好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 22:20 腎臟腎虛補(bǔ)腎

對(duì)于男性來(lái)說(shuō),保護(hù)腎臟的健康非常重要,腎臟不僅影響著身體的代謝系統(tǒng),還會(huì)影響性生活的能力,現(xiàn)在人們的生活水平逐漸提高,許多食物想吃都可以吃到,而且食物種類繁多,味道各異,但是有些食物常吃容易傷腎,那么哪些食物對(duì)腎臟不好呢?

吃什么對(duì)腎臟不好?哪些食物對(duì)腎臟不好?(1)

1、食鹽對(duì)腎臟影響

食鹽是日常生活中主要的調(diào)味品之一,也是維持人體生命活動(dòng)所必需的物質(zhì)。但是,男性吃多了就容易損腎了。

食鹽中的鈉離子和氯離子在維持體液滲透壓、參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)、維持神經(jīng)等方面具有不可替代的作用。但是體內(nèi)鈉離子過(guò)多,就會(huì)吸收水分,導(dǎo)致血容量增多,引起血壓升高、心臟負(fù)荷加重、促使腎臟細(xì)小動(dòng)脈硬化等后果。

健康的男人每日食鹽攝入量不超過(guò)6克。一般腎臟病患者每日攝入鹽量在5克以下為宜,水腫嚴(yán)重者應(yīng)更少一些。由于低鹽飲食對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)食之無(wú)味(我國(guó)人群平常每人每日平均攝入鹽量為7~20克),影響食欲,故生活中要做到低鹽飲食,又要保證充分的營(yíng)養(yǎng)攝入,應(yīng)注意以下方面。

1、減鹽要循序漸進(jìn)逐步達(dá)標(biāo)

首先要做的是慢慢讓口味變得清淡,習(xí)慣于清淡口味的食物,才能真正做到減鹽。而這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,否則吃的人會(huì)明顯感受到飯菜咸味的不足,提不起食欲,減鹽行動(dòng)往往很容易失敗。

2、少食或不食含鹽豐富的食物

如咸菜、咸蛋、豆腐乳等腌制品,限制使用含食鹽或其他含鈉高的調(diào)味品:如醬油、醋、味精等。

3、多吃天然食品

少吃加工食品,因?yàn)槭称吩诩庸み^(guò)程中為了保存往往都加入了鹽,所以購(gòu)買食品時(shí)要注意有意識(shí)地去看營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量,選擇少鹽的食物。

4、烹調(diào)時(shí)最后放鹽或餐時(shí)加鹽

這樣鹽停留在食物表面,在不影響食欲的同時(shí)可減少鹽攝入量,也可以使用低鈉鹽。

2、傷腎的飲食習(xí)慣

1、不喜喝水

生成尿液是腎臟主要功能之一,當(dāng)人體內(nèi)水分過(guò)多或過(guò)少時(shí),會(huì)由腎臟對(duì)尿量進(jìn)行調(diào)節(jié),使體內(nèi)水分保持平衡。如果長(zhǎng)期不喝水,尿量就會(huì)減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度增加。腎結(jié)石、腎積水等都和長(zhǎng)期不喝水有密切的關(guān)系。充分喝水,不僅可稀釋尿液,保護(hù)腎臟,還能有利于排出廢物和毒素。

2、煎炸食物配甜飲料

《美國(guó)腎病雜志》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),“煎炸食物+甜飲料”式的飲食會(huì)導(dǎo)致腎病死亡危險(xiǎn)增加50%。加工食品中往往含有大量的鹽和磷,甜飲料中加入了大量的糖,煎炸食物含有大量的有害脂肪,而腎病患者很難將這些物質(zhì)從血液中過(guò)濾掉,因而導(dǎo)致高血壓、心臟病和糖尿病危險(xiǎn)大增。而腎病死亡病例中,大部分與心臟病有密切關(guān)聯(lián)。

3、常喝果蔬汁飲料

果蔬汁飲料是以水果或蔬菜濃縮原漿為原料加工而成的,為延長(zhǎng)保質(zhì)期,有的添加了苯甲酸鈉和山梨酸鉀等防腐劑。飲用這種果蔬汁容易導(dǎo)致體內(nèi)鈉、鉀含量超標(biāo),增加腎臟的負(fù)擔(dān)。此外,飲料中的香精、色素等會(huì)加劇腎小球?yàn)V過(guò)及排毒負(fù)擔(dān),損害腎功能,加重腎性水腫與腎性高血壓。

4、過(guò)多食豆腐

過(guò)多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,若大量食用豆腐,會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。

5、酒后喝濃茶

茶葉中的茶堿可以迅速地對(duì)腎發(fā)揮利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛是一種對(duì)腎臟有較大刺激性的有害物質(zhì)。而腎臟并無(wú)此解毒功能,所以會(huì)影響腎功能,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。

6、愛(ài)喝啤酒

如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病,又無(wú)限制地大量喝啤酒,會(huì)使尿酸沉積導(dǎo)致腎小管阻塞,造成腎臟衰竭。

7、多喝運(yùn)動(dòng)性飲料

這些飲料中富含鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),中老年人飲用后,因運(yùn)動(dòng)量小,這些電解質(zhì)只能通過(guò)腎代謝排出,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),引起腎功能異常。

8、愛(ài)吃辣

辣椒是我們?nèi)粘o嬍持袠O為常見(jiàn)的調(diào)味品,也受到大多數(shù)人的喜愛(ài)。不過(guò),小編要提醒大家,腎不好的人是不宜吃辣椒的。辣椒素是通過(guò)腎臟排泄的,對(duì)腎臟有一定的刺激作用,如果腎不好的人經(jīng)常吃辣,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

3、男人吃什么最補(bǔ)腎

1、涼拌海帶

主料:海帶。

配料:大蒜、蔥花、香油、辣椒、鹽、味精、醋。

制作方法

(1)將海帶切成絲,放鍋里用開(kāi)水氽一下,用冷開(kāi)水沖涼。

(2)放入大蒜、蔥花、香油、辣椒、鹽、味精、醋拌勻即可裝盤,上面可撒一些白芝麻。

2、清燉雞

主料:母雞。

配料:香菇或黑木耳、生姜、蔥、鹽、料酒。

制作方法

(1)把母雞放入沙鍋內(nèi),水將雞淹沒(méi),放入生姜、蔥、料酒,用小火將雞燉熟。

(2)然后加入鹽、雞精、香菇或者木耳,將雞煨透。

(3)從鍋內(nèi)撿出生姜、蔥,放入幾根小青菜,煮一會(huì)兒即可。

雞最好不要放在高壓鍋內(nèi)“燉”,這樣制作的雞不香,雞最好放在沙鍋里燉。還有公雞不適合燉起來(lái)吃,因?yàn)闊跗饋?lái)干巴巴的,不好吃,公雞適合清炒和紅燒。

3、拔絲山藥

主料:山藥。

配料:生粉、面粉、白糖。

制作方法

(1)將山藥切成菱形狀或筷子條。

(2)將生粉、面粉調(diào)成糊,給山藥上糊,然后放入油鍋里炸,備用。

(3)在鍋里放入約200克白糖,再放入水,水以將糖滿過(guò)為宜,然后用中小火將糖熬到金黃色。

(4)把山藥放入鍋內(nèi),翻勻,黏上糖漿裝盤即可。

4、香菇油菜

主料:菜心、油菜。

配料:蠔油、糖、醬油。

制作方法

(1)將香菇放水里浸漲。

(2)鍋里放入水燒開(kāi),將菜心浸入氽一下,把浸漲的香菇也放水里氽一下。

(3)在鍋里放入油,將菜心炒熟放盤子里擺好。

(4)將蠔油、糖、醬油放入鍋內(nèi),然后放入適量水,倒入香菇,將其收成濃汁,然后放在菜心上擺好,上面淋點(diǎn)油即可。

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