松露是非常名貴的食材,具有非常高的營養(yǎng)價值以及十分不錯的食用功效,所以許多人都是非常喜歡吃松露的。其中有一些人對于松露就是非常好奇的,例如不少人就對于松露的吃法十分感興趣。那么松露怎么吃?松露的吃法有哪些?怎么吃松露好?
食材:硬殼面包,橄欖油,白松露。
做法:面包切片,用橄欖油煎至兩面金黃,將白松露切片擺在面包上即可。
這算是意大利圣誕節(jié)最具人氣的開胃小吃。
食材:白松露,鮮意面,橄欖油,海鹽,胡椒粉。
做法:
1.鍋里加水,放入少許橄欖油和鹽,將鮮意面煮熟。
2.把面撈出來,放在大盆里,加入適量的橄欖油和胡椒粉,拌勻。(這也起到給面條降溫的作用,避免溫度高把松露哈熟了。
3.把油拌過的面條裝盤,用專業(yè)的松露刀具刨出薄片,擺在面條上就可以了。
4.面條跟鹽和胡椒粉,口味重的人自己添加。
食材:黑松露,患有,牛奶,面粉,鹽,雞精,白胡椒粉,雞湯。
做法:
1.先將黑松露洗凈切成薄片,放入攪拌器里,同時放入牛奶,打成糊狀。
2.鍋上火,將黃油化開,然后小火,加入面粉炒香。
3.將打好的黑松露牛奶糊倒入鍋中,充分與面粉攪拌均勻,加入適量雞湯、鹽、雞精。
4.小火大概熬半個小時出鍋即可。
食材:黑松露,烏雞,姜片,精鹽,料酒。
做法:
1.黑松露用冷水泡發(fā)洗凈,烏雞宰殺洗凈后切成塊狀。
2.將黑松露、烏雞、姜片、料酒入鍋,加入適量水燒至沸騰,轉(zhuǎn)小火燉1小時。
3.起鍋前打去浮沫,加入精鹽即可。
松露刺身
主料:鮮松露塊菌200克。
配料:胡蘿卜50克、西藍(lán)花20克、番茜20克,豉油25克、日本芥茉2克。
做法:
1、塊菌先用清水洗凈,然后把皮削了,切成1毫米厚的片備用,黃瓜切片備用。
2、把切好的塊菌和黃瓜用冰水加鹽來鎮(zhèn)幾分鐘,然后擺盤點綴一下,上豉油即可上桌。
松露扣鵝肝
主料:冰塊茵100克、鵝肝100克。
配料:紅椒片10克,蘭豆10克,洋蔥20克,香菜粒1克,洋蔥粒2克,青、紅椒粒各2克,香蔥粒2克,火腿末2克,黑椒汁20克、雞汁2克、黃油5克。
做法:
1、凍塊菌選大點的,先水煮,熟后去皮切3毫米厚的片,鵝肝切2席米厚的片。
2、紅椒片、蘭豆清炒放盤邊,洋蔥煎一下放盤中,塊茵和鵝肝用黃油煎熟煎香后裝盤。
3、炒鍋再上火,下黃油、香菜粒、洋蔥粒、火腿末、青和紅椒粒炒香后加黑椒汁熬幾分鐘,調(diào)味加入香蔥勾芡,最后把汁水淋在塊菌和鵝肝上,即可上桌。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起