冬季很多人不喜歡吃水果，覺得水果吃起來太冰涼，其實(shí)，冬季還是需要吃水果來補(bǔ)充維生素的，不過冬季吃水果可以煮著吃，這樣就能防止吃起來太涼啦！我們在冬季吃的水果還是很多的，那么，冬季的時(shí)令水果有哪些？一起來了解一下吧！

1、冬季的時(shí)令水果

1.甘蔗

甘蔗是冬季比較常見的水果，含有豐富的營養(yǎng)元素，比如糖、維生素、多種氨基酸等，可為人體補(bǔ)充水分和提供能量，還能滋陰潤燥、增強(qiáng)免疫力、減少腫瘤發(fā)生。

2.草莓

草莓是冬春季節(jié)上市的水果，不僅味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值也很高，其中含有豐富的維生素C、纖維素，能延緩衰老、預(yù)防便秘。

3.梨

梨的水分含量極高，是秋冬季節(jié)養(yǎng)生保健的水果，冰糖雪梨是經(jīng)常會(huì)聽到的吃法，對于治療咳嗽很有功效。梨中含有豐富的維生素，對人體皮膚很有好處。

4.柑橘

我國是盛產(chǎn)柑橘的大國，秋冬季節(jié)是吃柑橘的最佳時(shí)間，具有化痰活絡(luò)的功效，柑橘雖好也不能多吃，否則會(huì)引起上火，另外注意柑橘不可與牛奶同食，否則營養(yǎng)營養(yǎng)有效吸收。

5.柚子

柚子已經(jīng)漸漸的開始上市了，是秋冬季節(jié)的理想保健水果，可消化積食、化痰、緩解咳嗽，對于哮喘患者有一定的功效，另外柚子中含有一種可緩解疲勞的物質(zhì)。

2、冬季水果吃法

1、水果熟吃--蒸煮水果

在我們的身邊不乏水果熟吃的案例，比如用冰糖蒸雪梨以潤肺，用蘋果加醪糟燉甜湯，用櫻桃枸杞來熬粥等，創(chuàng)意無限，層出不窮。這種做法一來可以加熱水果，以防老人或身體虛弱的人吃了寒涼的水果以后受寒或腸胃不適，另外還可以保持水果的原本風(fēng)味和營養(yǎng)，因此相對來說是較為健康的吃法。但需要注意的是，無論是用冰糖來蒸梨，還是用櫻桃蘋果來煮甜湯，在這個(gè)過程中都不可加入過多的糖，糖尿病患者也不可因水果變熟就放開吃水果。

2、水果熟吃--炸水果

名菜“拔絲香蕉”香甜可口，受到不少人的追捧，還有不少人在吃燒烤的時(shí)候喜歡吃上一些烤香蕉或者烤梨，這樣熟吃水果，也是營養(yǎng)健康的嗎?相比用水果燉煮蒸熟的做法，將水果用于煎炸燒烤健康性就會(huì)略差一些。如做“拔絲香蕉”需先裹了面糊滾一圈，放入油中炸熟，然后將白糖紅糖等熬化以后均勻地澆到香蕉上，才能看起來頗讓人垂涎，但又是煎炸又是澆糖的烹飪方式容易讓人攝入過多的油和糖分，產(chǎn)生健康隱患。燒烤水果也是同樣的道理，雖說相對于燒烤肉類，燒烤水果顯得健康多了，但不能否定的是，水果很健康，燒烤的方式卻讓人難以肯定。吃煎炸燒烤的水果并非不可，偶爾為之能讓人享受別具一格的味覺盛宴，但如果長期大量地吃，其健康屬性就會(huì)大打折扣。因此，盡可能通過生吃或蒸煮的方式來食用水果會(huì)更加健康。

3、水果榨汁--喝水果

水果榨汁早在很久前就成為了“食尚”，但其實(shí)在榨汁的過程中，維生素C損失很大，丟棄了水果的渣以后，膳食纖維和果膠等營養(yǎng)物質(zhì)的損失也不小。天然的水果汁并不會(huì)損害人們的健康，但相比完整的水果果實(shí)，水果汁的營養(yǎng)價(jià)值并沒有人們想象的那么妙不可言，如果能夠直接吃水果原果能獲得更多營養(yǎng)價(jià)值。