玉米是許多人都非常喜歡吃的一種食物,其中不少人都非常喜歡吃煮玉米,其中很多人對于煮玉米的水都非常好奇,許多人都想知道煮玉米的水可不可以喝。那么玉米煮過后的水能喝嗎?喝煮玉米水有什么好處 ?煮玉米的水有什么功效?
煮玉米的水能喝。 玉米自身屬于五谷之一,可以食用,并且玉米梗也可直接生吃,嚼食時(shí)味道甘甜,而玉米須、玉米梗等也都是中藥物質(zhì),都可食用,因此,這煮玉米的水當(dāng)然也能喝。
玉米雖然是五谷雜糧,在我國南方更為飼料,但從中藥的角度來說,玉米性味甘、平,歸胃、膀胱經(jīng),有健脾益胃、利水滲濕作用。
夏季暑氣重,龍須茶有涼血、瀉熱的功效,可去體內(nèi)的濕熱之氣;玉米須還有開胃作用, 炎熱的夏天,能喝杯玉米須茶有相當(dāng)不錯(cuò)的保健作用。
玉米須對人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是腎外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效,可以用于治療慢性腎炎或腎病綜合征。
在煮玉米時(shí)會往水中添加一些白糖,而玉米在煮時(shí)也會煮出一下糖分,這玉米水不僅僅能喝,還味道甘甜,再經(jīng)過靜置沉淀之后,放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冰鎮(zhèn),當(dāng)做夏季飲料食用,十分美味,還清熱避暑。 煮玉米的方法 4 1.選擇個(gè)大,籽粒飽滿的,扒去外皮,把最內(nèi)層留下,再將玉米須清理干凈,可放入鍋中一起煮。 2.準(zhǔn)備足夠的水分,在水中放一點(diǎn)點(diǎn)糖分,把水倒入鍋中,放入玉米,水沒過玉米即可,再蓋上鍋蓋,大火燒開,再繼續(xù)煮15分鐘即可。
(1)吃玉米能明目美容
玉米這種食材中含有大量的維生素A和一些葉黃素,這些物質(zhì)可以直接作用于人類的眼睛,能提高視力,也能緩解眼疲勞,另外葉黃素還是一種天然的抗氧化成分,它能延緩衰老,對人們的老年斑和皺紋都有很明顯的淡化作用,因此經(jīng)常吃玉米,能在明目的同時(shí),起到不錯(cuò)的美容作用。
(2)吃玉米能提高記憶力
提高記憶力是人們吃玉米的最大好處之一,它含有的維生素E和一核黃素以及葉黃素等微量成分都可以直接作用于人類的大腦,能提高腦細(xì)胞活性,也能提高大腦的含氧量,經(jīng)常食用可以在促進(jìn)智力發(fā)育的同時(shí),提高人們的記憶力。
(3)吃玉米能預(yù)防肥胖
預(yù)防肥胖也是吃玉米的重要好處之一,它含有大量的膳食纖維,它們進(jìn)入胃部以后能增加胃部的飽和感,減少身體對其他食物的攝入,另外玉米的熱量也很低,還能分解人體內(nèi)的多種脂肪,經(jīng)常食用可以減肥瘦身,也能預(yù)防肥胖癥狀的發(fā)生。
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