板栗味道香甜誘人同時又具有許多不錯的食用功效，所以不少人平時都非常喜歡吃板栗，其中有很多人還喜歡用板栗做一些美味的食物享用，例如許多人都會用板栗煮粥。那么栗子粥怎么做？茯苓可以和栗子一起做粥嗎？怎么樣才能做出美味的栗子粥？

1、栗子粥

功效：偏養(yǎng)腎氣

材料：栗子適量，大米適量，水適量。

做法：

1、栗子殼剝?nèi)?，大米洗干凈浸泡?

2、大米加入鍋里，用大火煮開，改為中火打開蓋繼續(xù)加熱。

3、栗子磨成蓉，加入鍋里，加蓋煮5分鐘

2、茯苓栗子粥

所需食材：茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。

制作方法：

1.加水先煮栗子、大棗、粳米；

2.茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調(diào)味食。

主要功效：

以上方法主要針對脾胃虛弱、飲食減少、便溏腹瀉的朋友有著非常好的效果，我們都知道在夏季這些情況可能是很多朋友都會遇到的，因此如果您也出現(xiàn)了這些情況，建議您不妨可以試試。另外茯苓補脾利濕也是非常好的東西，如果您出現(xiàn)了小便苦難的情況也是可以食用的。最后如果夏季出現(xiàn)了腹瀉或者胃口不佳的情況，建議您不妨也可以食用此粥，它可以補脾止瀉、益脾胃。

3、吃板栗注意事項

1、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食。

2、新鮮栗子容易變質霉爛，吃了發(fā)霉栗子會中毒，因此變質的栗子不能吃。

3、糖尿病人忌食；嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。

4、栗子與羊肉相克，二者無論是蒸煮炒燉，都不能同食，否則容易引起嘔吐，上火，消化不良等癥狀。

5、栗子與鴨肉相克，同食栗子和鴨肉容易引起中毒；栗子不能與牛肉混食，牛肉和栗子同食容易引起嘔吐和腸胃不適。

6、對栗子過敏者不宜食用，以免引起過敏反應。