鋅是我們?nèi)梭w必須的一種微量元素，雖然是一種需求量并不大的元素，但是我們的身體總是會容易缺乏這些元素，因為比較容易流失，這些元素的性質(zhì)比較活潑，所以不僅僅要時常補充，補充的時候還要注意飲食的搭配。那么，一般補鋅的同時不能吃什么食物呢？

1、鋅不能和鈣一起吃

人體補充的鈣劑和鋅劑會轉(zhuǎn)化為同一種物質(zhì)二價陽離子的形式再被人體所收，補鋅的同時又補鈣的話，兩者會同時競爭二價陽離子這一載體，由于鈣的活性比鋅強，其絕對量也比鋅多，因此，鈣獲得載體的能力要遠遠大于鋅，這使得鈣離子在體內(nèi)會干擾鋅離子的吸收，如果人攝入太多的鈣，那么鋅必定會影響吸收，因此鈣鋅不能同補。但如果是鈣的含量不超過2000毫克，那一般不會影響鋅的吸收，我國營養(yǎng)學推薦兒童鈣的攝入量是小于700毫克的，因此兒童補鈣的同時補鋅，一般不會影響鋅的吸收。

2、不能和乳制品同吃

乳制品食物中含有豐富的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)會干擾鋅元素在人體內(nèi)的吸收率，因此補鋅的同時不宜與乳制品同食，可以選擇在吃完乳制品食物的兩個小時后再補鋅，這樣就不會影響人體對鋅的吸收了。

3、不能和味精一起吃

味精含有谷氨酸，補鋅的同時如果食用過多的味精，會導(dǎo)致血液中的谷氨酸與鋅結(jié)合，生成另外一種不能被人體利用的谷氨酸鋅，而此時的鋅變成了谷氨酸鋅就會被人體排出體外，導(dǎo)致人體缺鋅。尤其是嬰幼兒和正在哺乳期的媽媽們因盡量減少食用味精，長期過量食用會導(dǎo)致嚴重缺鋅，視網(wǎng)膜變薄，視力下降甚至失明。

4、鋁鈣碳酸鹽和鞣酸

含有鋁鹽、鈣鹽、碳酸鹽、鞣酸的這類食物和補鋅制劑一起吃的話，容易出現(xiàn)化合肥堆積產(chǎn)生其他副作用，如惡心、嘔吐、便秘等消化道不良反應(yīng)。像柿子含有較多的鞣酸就不宜與鋅一起吃。

5、青霉胺四環(huán)素藥品

人體服用鋅元素后會降低青霉胺、四環(huán)素這類藥品的作用，因此不建議鋅與這些抗生素類的藥物一起吃。

6、小貼士

平常我們補鋅元素的時候會同時也補充鈣鐵等其他元素，建議都不要同時吃，會影響這些元素在人體內(nèi)的吸收效果，可以采取早上補鋅，中午補鐵，晚上補鈣的方式食用，這樣有利于各種元素在人體內(nèi)的吸收利用。

7、缺鋅的癥狀

1、食欲減退

缺鋅導(dǎo)致味蕾受損，出現(xiàn)味覺敏感度降低，造成食欲不振、厭食、挑食等，甚至可能會出現(xiàn)異食癖，吃一些奇怪的的東西如煤灰、泥土、石渣等。

2、注意力難以集中

缺鋅會導(dǎo)致注意力不集中，自我控制能力差，出現(xiàn)多動、好動等癥狀。

3、抵抗力下降

缺鋅會導(dǎo)致機體抵抗疾病的能力降低，對感染性疾病的易感性增強，容易反復(fù)患上呼吸道感染、慢性腹瀉等。

4、影響智力發(fā)育

兒童缺鋅可以對其智力發(fā)育造成不良影響，因為缺鋅會影響腦細胞中的DNA與蛋白質(zhì)合成，影響智力發(fā)育，還容易使兒童視力受損，出現(xiàn)視力下降、遠視等情況。

5、口腔潰瘍

缺鋅容易導(dǎo)致口腔潰瘍的出現(xiàn)，而且一般潰瘍后傷口較難以愈合，并且容易反復(fù)發(fā)作。

6、頭發(fā)損傷

身體缺鋅的人頭發(fā)多表現(xiàn)為枯黃，且容易發(fā)生斷發(fā)、脫發(fā)等癥狀。

7、生長發(fā)育遲緩

缺鋅會影響細胞代謝異常，導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩，兒童可表現(xiàn)為身材矮小等癥狀，青春期少年可表現(xiàn)為第二性征發(fā)育茶，性機能減退等癥狀。

8、孕婦缺鋅癥狀

孕早期女性如果缺鋅則可導(dǎo)致妊娠反應(yīng)加重，出現(xiàn)嗜酸，嘔吐等癥狀加重；并且孕婦缺鋅可以影響到胎兒的生長發(fā)育情況，導(dǎo)致宮內(nèi)胎兒發(fā)育遲緩、早產(chǎn)、低體重兒等癥狀。此外由于體內(nèi)缺鋅，孕婦出現(xiàn)分娩合并癥的幾率也會相應(yīng)增多。

9、男性缺鋅的癥狀

缺鋅可以對男性生殖系統(tǒng)造成影響，導(dǎo)致男性不育，出現(xiàn)少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎等病癥。