很多疾病都是需要在飲食方面好好調(diào)理的，因?yàn)樵S多食材都具有非常不錯的營養(yǎng)價值和藥用功效，如果烹調(diào)搭配得當(dāng)對疾病的治療和病情的恢復(fù)是非常有益的，因此患有骨關(guān)節(jié)炎的患者也需要用膳食調(diào)理。那么骨關(guān)節(jié)炎食療方法是什么？骨關(guān)節(jié)炎飲食上吃什么好？

1、骨關(guān)節(jié)炎食療法,骨關(guān)節(jié)炎的飲食

(1)三七丹參粥

食材：將三七10-15g，丹參15-20g，雞血藤30g洗凈，

做法：將上藥加入適量清水煎煮取濃汁，再把粳米300g加水煮粥，待粥將成時加入藥汁，共煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。

功效：活血化瘀，通絡(luò)止痛。主治瘀血內(nèi)阻，經(jīng)脈不利的關(guān)節(jié)疼痛。

(2)三七燉雞

食材：取雄烏雞1只，三七6g，黃芪10g(切斷)

做法：將三七、黃芪共納入雞腹內(nèi)，加入黃酒10ml，隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食，隔日1次。

功效：溫陽，益氣，定痛。主治膝關(guān)節(jié)炎，證屬陽氣不足者。

(3)豬腎粥

食材：取豬腎1對洗凈切片，人參6g，核桃肉10g，與粳米200g加適量水共煮成粥，隨意服用，每日1劑。

功效：祛風(fēng)除濕，補(bǔ)益腎氣。主治膝關(guān)節(jié)炎，證屬，腎氣不足者。

(4)防風(fēng)粥

食材：防風(fēng)10-15g、粳米60g

做法：取防風(fēng)、蔥白兩根洗凈，加適量清水，小火煎藥汁備用；再取粳米煮粥，待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑，作早餐用。

功效：祛風(fēng)濕。主治膝關(guān)節(jié)炎，證屬風(fēng)濕痹阻者。

(5)桃仁粥

食材：桃仁10-15g、薏苡仁30g、粳米50-100g

做法：將桃仁洗凈，搗爛如泥，加水研去渣，與薏苡仁，粳米同煮為粥，隨意服用，每日1劑。

功效：益氣活血，通利關(guān)節(jié)。主治膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎，證屬氣虛血瘀，阻滯關(guān)節(jié)者。

(6)冬瓜薏仁湯

食材：冬瓜500g、薏苡仁50g

做法：將冬瓜連皮切片，與薏苡仁加適量水共煮，小火煮至冬瓜爛熟為度，食時酌加食鹽調(diào)味。每日1劑，隨意食之。

功效：健脾，清熱利濕。主治膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎，證屬濕熱內(nèi)蘊(yùn)而濕邪偏盛者。

(7)絲瓜竹葉粥

食材：絲瓜100g、淡竹葉20g、薏苡仁60g

做法：將絲瓜洗凈，連皮切片與淡竹葉加適量水共煎煮取汁備用；再將薏苡仁加水煮粥，待粥成時加入藥汁。隨意服用，每日1劑。

功效：健脾祛濕，清熱通絡(luò)。主治膝關(guān)節(jié)炎，證屬風(fēng)濕痹阻而熱邪偏勝者。

(8)辣椒豬肉湯

食材：瘦豬肉100克，辣椒根90克。

做法：將瘦豬肉洗凈，切塊，辣椒根水洗后用紗布包好，封口。再把豬肉、辣椒根、蔥段、姜片、花椒一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，改用文火燉煮半小時至肉爛，去辣椒根，吃肉飲湯，每日1劑。功效：本方具有溫經(jīng)散寒、祛濕止痛的功能，適用于關(guān)節(jié)疼痛較劇者。熱痹忌服。

(9)桂漿粥

食材：肉桂10克，粳米50克，紅糖適量。

做法：將肉桂研成細(xì)末，粳米洗凈，常法煮粥，待粥將熟時，加入肉桂末、紅糖，再煮沸1-2次即成。趁熱空腹吃下，每日1劑，3-5日為1個療程，有效再服1-2個療程。

功效：本方具有溫經(jīng)散寒，暖胃止痛的作用，適用于寒痹。熱證及陰虛火旺者禁用。

(10)獨(dú)活當(dāng)歸酒

食材：獨(dú)活、杜仲、當(dāng)歸、川芎、熟地黃、丹參各30克，白酒1000毫升。

做法：先將上述6種藥物研細(xì)，分別用紗布包好，放入白酒中，加蓋密封，放火旁煨24小時，候冷即可，不拘時飲之。

功效：本方具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕的作用，適用于肝腎虧虛，風(fēng)濕痹痛者。關(guān)節(jié)炎早期及熱痹者禁服。

(11)黃花菜根酒

食材：黃花菜根、黃酒各50克

做法：將黃花菜根洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，改用文火煎煮30分鐘，去渣取汁，沖黃酒內(nèi)服。每日2次，連服數(shù)天。

功效：本方具有清熱通絡(luò)的作用，適用于熱痹、關(guān)節(jié)紅腫疼痛明顯者。關(guān)節(jié)無紅熱者忌服。

(12)茄根酒

食材：茄子根（或白茄根）90克，白酒500毫升

做法：將茄子根洗凈，切碎，用白紗布包好，封口，再將茄子根放入白酒中浸泡3日，啟封即可飲用。每次飲15毫升，每日2-3次，連服7-10日。

功效：本方具有清熱祛風(fēng)，除濕通絡(luò)的作用，適用于熱痹、關(guān)節(jié)紅腫熱痛、口渴、便干、發(fā)熱等癥。關(guān)節(jié)無紅熱者忌服。

2、骨關(guān)節(jié)炎如何鍛煉

(1)關(guān)節(jié)活動范圍鍛煉

關(guān)節(jié)活動范圍鍛煉是指每天都要進(jìn)行關(guān)節(jié)在各種方向上的活動鍛煉，并且要努力使關(guān)節(jié)盡量撐開，活動到最大極限。這是非常重要的，日常的活動不能取代關(guān)節(jié)活動范圍鍛煉。

注意：如果有關(guān)節(jié)疼痛、腫脹，就需要在疼痛能夠忍受的范圍內(nèi)、輕柔運(yùn)動。

(2)耐力鍛煉

耐力鍛煉不僅有益關(guān)節(jié)，更重要的是有益心、肺，并能改善精神狀態(tài)。在各種耐力鍛煉項(xiàng)目中，走路、水中運(yùn)動和騎自行車是最常用的。走路是骨關(guān)節(jié)炎患者理想的鍛煉方式，沒有特殊情況應(yīng)當(dāng)鼓勵多走路，除非是嚴(yán)重的髖、膝、踝關(guān)節(jié)疾病、關(guān)節(jié)不穩(wěn)的患者。

注意：步速可控制在60步/分鐘以內(nèi)，每日進(jìn)行20~30分鐘。以后逐漸加長鍛煉時間，在3周內(nèi)達(dá)到每次鍛煉可以維持20~30分鐘的標(biāo)準(zhǔn)。

(3)水中鍛煉

水中鍛煉如游泳或溫泉尤其對僵硬、疼痛的關(guān)節(jié)有好處，因?yàn)樗母×梢詼p少關(guān)節(jié)承受的重力，溫水還能放松肌肉，減少疼痛。

(4)騎自行車鍛煉

騎自行車，尤其是騎那種健身房內(nèi)的自行車，也是一種很好的鍛煉骨關(guān)節(jié)炎的方法，不會給下肢的關(guān)節(jié)帶來太大的壓力。

(5)直腿抬高鍛煉

腿伸直，踝關(guān)節(jié)背伸（上翹），將大腿伸直抬起45°，保持此姿勢約5~10秒，然后放下。再重復(fù)以上動作，堅(jiān)持鍛煉。這種鍛煉方法適合膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎的患者。