葡萄是一種比較常見(jiàn)的水果，一般我們吃葡萄都是在夏末秋初的時(shí)候，很多人喜歡吃葡萄是因?yàn)槠咸延泻芎玫能浕艿淖饔?，其?shí)葡萄的一些功效只是因?yàn)槠咸炎?，葡萄籽也被用?lái)做成了各種保健品之類的。那么，一般葡萄籽都有哪些功效作用呢？

1、美容養(yǎng)顏

兒茶素和花青素這兩種強(qiáng)效抗氧化劑的存在使其防止皮膚遭受自由基的破壞，增強(qiáng)皮膚彈性，減少皺紋滋生，保持皮膚彈性和紅潤(rùn)。除此以外葡萄籽中含能對(duì)抗紫外線對(duì)皮膚造成傷害的成分。

2、增強(qiáng)免疫力

葡萄籽中除了抗氧化成分可以清除自由基，減少損傷之外，含有的豐富的氨基酸、和礦物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞的修復(fù)和新生也有促進(jìn)作用，從而提高人體免疫力。

3、抗輻射

花青素還可以有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過(guò)氧化；減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對(duì)皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。

4、保護(hù)心血管

保護(hù)心腦血管，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等；維持毛細(xì)血管適度的滲透性，增加血管強(qiáng)度，減低毛細(xì)血管易脆性；降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發(fā)生；預(yù)防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲；減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運(yùn)動(dòng)受傷；改善靜脈曲張、靜脈機(jī)能不全、靜脈炎，防治毛細(xì)血管出血。

5、改善過(guò)敏體質(zhì)

葡萄籽能夠深入細(xì)胞內(nèi)，從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細(xì)胞對(duì)過(guò)敏源的耐受性。而且同時(shí)還能夠幫助清除致敏自由基，起到有效的抗炎、抗過(guò)敏、穩(wěn)定皮膚血管組織的作用，緩解蕁麻疹、干革熱、過(guò)敏性鼻炎等各種過(guò)敏癥狀，有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，徹底改善過(guò)敏體質(zhì)。

6、防治慢性病變

葡萄籽中含有的有效成分可以有效防治各類慢性病變，如高血壓、心臟病、腦血管意外等心腦血管疾病、改善免疫系統(tǒng)功能，并可改善血管血液循環(huán)，緩解疲勞和糖尿病并發(fā)癥等。

7、護(hù)眼

葡萄籽含有有效成分，可以保護(hù)眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲；增強(qiáng)夜視力、減少視網(wǎng)膜癥等。阻止自由基對(duì)晶狀體蛋白的氧化，預(yù)防白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎。

8、抗過(guò)敏

葡萄籽中的營(yíng)養(yǎng)成分可以深入細(xì)胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細(xì)胞對(duì)過(guò)敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗過(guò)敏；穩(wěn)定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過(guò)敏性鼻炎等各種過(guò)敏癥狀；有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，徹底改善過(guò)敏體質(zhì)。

9、葡萄籽怎么吃

1、葡萄籽可以直接食用

葡萄籽雖然味道苦澀，但是其中含有極為豐富的原花青素，具有很好的抗氧化功效，但是需要注意的是，直接吃葡萄籽，身體比較難以消化和吸收花秦素，而且葡萄籽中不止含有原花青素，還含有許多雜質(zhì)，這些雜質(zhì)對(duì)身體健康沒(méi)有用處。

2、葡萄籽煉油食用

如果是葡萄籽數(shù)量比較多的話，不妨試試用葡萄籽煉葡萄籽油來(lái)食用，葡萄籽油中亞油酸和花青素含量很高，而且容易被人體吸收，這樣的食用方式能夠保證葡萄籽的營(yíng)養(yǎng)得到充分發(fā)揮。

3、葡萄籽磨粉食用抗感冒

研究發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中有一種提取物脫敏，對(duì)過(guò)敏性鼻炎有一定的治療功效，將收集的葡萄籽磨成粉，每次吃一小勺，或者沖水食用，易于人體吸收，對(duì)于因受涼感冒導(dǎo)致噴嚏不斷，鼻癢流涕有很好的緩解功效，

4、葡萄籽制成膠囊更養(yǎng)生

現(xiàn)下市面上出售的葡萄籽膠囊都屬于葡萄籽提煉物，這些膠囊中一般葡萄籽含量在每顆30到60mg左右，每天服用一到兩粒葡萄籽膠囊，每天服用兩次，能夠幫助阻隔紫外線對(duì)皮膚造成傷害，并且有利于膠原蛋白的產(chǎn)生，能夠有效清除自由，保持皮膚柔順光滑;同時(shí)還有防治心血管病，預(yù)防腦疲勞，保護(hù)血管壁，提高人體免疫力，抗輻射，延緩衰老等功效。

5、葡萄籽的其他吃法

將葡萄籽洗干凈后，用錘子雜碎，或者用攪拌機(jī)攪碎后挑掉硬殼食用，或者將葡萄籽和葡萄肉一同榨汁直接飲用，這樣不論是葡萄果肉，還是葡萄籽所含的營(yíng)養(yǎng)都能有效融入果汁當(dāng)中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)低。