蓮藕是非常營養(yǎng)的食物，而藕粉就是用蓮藕制成的，所以藕粉也是具有一定的營養(yǎng)價值和食用功效的，許多人平時都十分喜歡吃藕粉，其中就包括有一些孕期的女性，很多孕婦都尤其喜歡喝藕粉。那么孕婦喝藕粉好嗎？孕婦喝藕粉有什么好處？

1、孕婦可以吃藕粉嗎

可以吃。藕粉味甘性平，富含植物蛋白、維生素、鐵、鈣等，有健胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉等功效。孕期適量吃藕粉有助于改善食欲，促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，增強(qiáng)人體免疫力作用，對孕婦及胎兒都有好處。

2、藕粉的營養(yǎng)價值

藕粉富含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為藕能補(bǔ)五臟，和脾胃，益血補(bǔ)氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。老幼婦孺、體弱多病者適宜吃。

3、孕婦喝藕粉的好處

(1)養(yǎng)血補(bǔ)益

蓮藕的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的鐵元素和維生素B12等養(yǎng)血因子，且植物蛋白質(zhì)、淀粉含量也很豐富，主功效為養(yǎng)血，特別適合貧血及營養(yǎng)不良的孕婦食用，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。

(2)健胃健脾

藕粉的性質(zhì)溫和，非常容易消化，有健胃健脾的功效，孕婦食用藕粉，能開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。對增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，保證孕婦自身能量的攝取以及營養(yǎng)的吸收。

(3)通便止瀉

藕粉還有通便止瀉的作用，其中所含的黏液蛋白和膳食纖維，可以與體內(nèi)的膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。且所含的鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用。

(4)促進(jìn)睡眠

藕粉還能有效的促進(jìn)睡眠，藕粉具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效，可治血虛失眠。孕婦睡前沖泡一小碗，喝了之后有非常好的安神入睡的功效。

4、藕粉怎么沖有營養(yǎng)

藕粉在沖泡之時可以添加蜂蜜，葡萄干，紅棗碎，枸杞，花生碎，堅果碎等食物，這樣不僅能補(bǔ)充藕粉的營養(yǎng)價值，還可以攝取這些食物的營養(yǎng)，滋補(bǔ)開胃，營養(yǎng)健康。

藕粉搭配白糖：益胃調(diào)中，止血補(bǔ)血。

藕粉搭配生姜：清熱生津，和胃止嘔。

藕粉搭配蘋果：益氣補(bǔ)血。

藕粉搭配麥片：潤膚養(yǎng)顏，補(bǔ)益心脾。