許多人都有著胃不好的毛病，而胃對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的器官，所以很多胃不好的人就需要在生活的方方面面來(lái)調(diào)理自己的身體。例如日常飲食中就需要多吃一些養(yǎng)胃的食物。那么什么粥養(yǎng)胃？喝什么粥養(yǎng)胃？胃不好的人吃什么養(yǎng)胃？

1、豬血魚(yú)片粥

配料:熟豬血1kg，草魚(yú)0.2kg，江珧柱15g，粳米120g，鹽、植物油、姜絲、蔥花、胡椒粉適量。

做法

1、將熟豬血用清水漂洗一遍之后切成小方塊。草魚(yú)肉切片，并用醋、姜絲拌勻。粳米洗凈之后用少許鹽、油拌腌。將江珧柱洗凈泡軟之后撕碎備用。

2、將粳米放入鍋中，武火煮沸之后，改用文火煲成粥，然后將準(zhǔn)備好的豬血、江珧柱。

3、等到上面的

粥煲沸之后將草魚(yú)片放進(jìn)去再煲沸。最后撒上蔥花、胡椒就可以食用了。

功效:具有滋陰益胃、和胃止痛之養(yǎng)胃功效。特別是對(duì)于胃部隱隱作用，感覺(jué)餓又沒(méi)有食欲的人食用。對(duì)于口燥咽干、消瘦乏力、皮膚干燥、貧血、便秘等病癥有不錯(cuò)的緩解治療功效。

2、八寶粥

配料:粳米150g，芡實(shí)、薏苡仁、白扁豆、蓮子、大棗、桂圓、百合、山藥各6g。

做法

將芡實(shí)、薏苡仁、白扁豆、蓮子、山藥、大棗、桂圓、百合放入鍋中加水煎煮40分鐘之后將洗凈的

粳米放入煮爛成粥即可出鍋食用。

功效:八寶粥能夠健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣益腎。特別適用于體虛乏力、虛腫、咳嗽口干的人食用。

3、羊肉蘿卜粥

配料:瘦羊肉500g，白蘿卜100g，高粱150g，橘皮、生姜、蔥各5g，料酒、五香粉、味精各10g，麻油25g，鹽適量。

做法

1、將橘皮、蔥、生姜洗凈切末，羊肉洗凈切成薄片備用。

2、將羊肉放入鍋中，加料酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉熟爛。

3、將洗凈的高粱、切成丁的白蘿卜加入，煮成稀粥之后加入食鹽、蔥、姜末、麻油調(diào)味即可食用。

功效:這款粥能夠補(bǔ)中益氣，開(kāi)胃養(yǎng)胃。特別適用于脾胃虛弱、食欲不振的人食用。

4、冬季暖胃茶

1、生姜紅茶防胃寒

做法：將紅茶五克和適量生姜一起放入杯中，加入90°c以上的沸水沖泡，待水溫稍涼后加入紅糖調(diào)味即可飲用。

功效：冬天天氣寒冷，胃寒人群尤其適合喝杯生姜紅茶暖胃，生姜中含有多種活性成分，具有活血暖胃，解毒消炎，祛濕止吐的作用，紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，對(duì)胃部刺激性小，不但不會(huì)傷胃，反而有養(yǎng)胃的作用，喝生姜紅茶不但有助于防胃寒，還有助于預(yù)防感冒。

2、紅棗枸杞茶健脾暖胃

做法：將桂圓去除外殼和內(nèi)核，紅棗去核，然后將兩者和枸杞，紅糖一起放入杯中，加開(kāi)水進(jìn)行沖泡，十分鐘后便可以服用了。

功效：枸杞可以滋補(bǔ)肝腎，

潤(rùn)肺止咳，改善面色，適合用來(lái)消除疲勞，還有助于溫暖身體;紅棗和桂圓具有益氣補(bǔ)血，潤(rùn)肺生津的功效，紅糖有健脾暖胃，活血化瘀功效，幾種食材一起泡茶飲用能夠起到養(yǎng)肝明目，健脾益胃，潤(rùn)肺滋陰的功效，冬天再在茶中加適量姜片，還能起到很好的御寒功效，適宜脾胃虛寒，胃寒拍冷，腸胃消化不良，氣血不足的人群飲用。

3、牛奶紅茶緩解胃潰瘍

做法：將三克紅茶放入鍋中加水煎煮五分鐘，過(guò)濾掉紅茶葉，再將牛奶煮沸后加入紅茶湯，并放入適量食鹽攪拌均勻，每天早上飲用一次。

功效：紅茶具有很好的養(yǎng)胃功效，而且紅茶中的茶多酚等氧化產(chǎn)物有助于促進(jìn)人體消化，冬天飲用加牛奶的紅茶，能夠起到消炎殺菌，保護(hù)胃黏膜的效果，而且還有助于治療胃潰瘍，但需要注意的是，牛奶紅茶不要放涼飲用，以免因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)降低營(yíng)養(yǎng)含量，還會(huì)影響到養(yǎng)胃和暖胃的效果。

4、大麥茶平胃止渴

做法：將兩升左右的水煮沸后放入一包大麥茶，再煮5到10分鐘后飲用;也可以直接用開(kāi)水沖泡十五分鐘后飲用。

功效：大麥茶中的淀粉酶和維生素等元素有助于增加胃酸和胃蛋白酶，從而起到調(diào)理腸胃，助消化的功效，適用于改善病后胃弱引起的食欲不振問(wèn)題，同時(shí)大麥茶中的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到消食導(dǎo)滯的作用，冬季每天適量喝點(diǎn)大麥茶有助于平胃止渴，促進(jìn)消化。

5、普洱茶護(hù)胃養(yǎng)胃

做法：將10克普洱茶葉放入有濾網(wǎng)的茶杯中，注入才燒開(kāi)的沸水，蓋上杯蓋，沖泡片刻后，濾掉第一道茶水，再次注入沸水，蓋上杯蓋，靜置20秒后，打開(kāi)杯蓋倒置，取出濾網(wǎng)，稍稍滴去茶汁后便可飲茶。

功效：普洱茶既有綠茶的養(yǎng)生功效，又有紅茶的暖胃功效，而且普洱茶的茶堿含量非常少，飲用適宜濃度的普洱茶不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激，而且普洱口感粘稠，醇厚，進(jìn)入人體之后會(huì)形成一層膜覆蓋在胃的表層，對(duì)胃起到保護(hù)作用，長(zhǎng)期飲用普洱茶有很好的護(hù)胃養(yǎng)胃作用。

6、四君子茶改善脾胃氣虛癥

做法：黨參，茯苓，白術(shù)，甘草各取十克放入鍋中，加800毫升的水，開(kāi)大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮五分鐘后即可關(guān)火，趁熱飲用，每天飲用不超過(guò)800毫升。

功效：四君子茶中含有氨基酸，糖類(lèi)，皂甙，多種維生素，冬天適量的飲用此茶有助于調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)，還能起到助消化，改善脾胃氣虛的作用，適宜于因脾胃不適引起的全身虛弱人群飲用。