梨子是生活中非常普遍的水果,但是不少家長都不允許自己的孩子多吃梨,而理由之一就是會導(dǎo)致上火。那么吃梨子會上火的嗎?梨子會不會上火?
吃梨子不會上火。梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng),是屬于涼性水果,具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,食用后不僅不會上火,還具有一定的降火作用。
清熱降火
梨子是屬于涼性水果,具有除煩熱、清心下火的功效,熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等,可以常吃梨子緩解。對內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥也有一定作用。
生津止渴
梨子果肉酸甜爽口,水分含量多,是具有生津止渴的功效的,能夠緩解因上火引起的口干舌燥、咽喉干痛等癥狀。
潤腸通便
梨子中是含有豐富的纖維素、果膠成分的,能刺激腸道蠕動,幫助排便,起到潤腸通便的作用,可以緩解因上火引起的大便秘結(jié)。
冰糖燉梨
材料:1個梨子、適量冰糖、水。
做法:將梨子洗干凈去皮,切去頂部當做蓋子,然后再用小刀和勺子挖除中間的核。將冰糖放在中間,然后蓋上蓋子,把處理好的梨子放入深碗或是深盤中,最后放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化即可。
功效:梨子具有生津潤燥、清熱化痰的功效,而冰糖能幫助清理體內(nèi)長期淤積的毒素,兩者結(jié)合食用,是具有比較好的清熱解毒效果。
一、梨子中的果酸含量較多,會刺激胃黏膜,胃酸多的人群不可多食。
二、梨子是有利尿作用,夜尿頻者,睡前應(yīng)少吃梨。
三、梨性涼,脾胃虛弱、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,而且吃梨時最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
四、梨子中的糖分含量也是比較高的,容易引起血糖波動,糖尿病患者不宜食用。
梨是屬于含水分比較多的一種水果,補水又美容。梨的糖份比較少,而且富含膳食纖維,人體如果攝入足量的膳食纖維多,體內(nèi)總膽固醇和低密度脂蛋白的含量就低,所以說適量的吃梨子能幫助人們降低膽固醇含量,有助減肥。但需要注意的是,身材本來就偏胖的人群晚上建議還是不要吃東西,尤其是睡前,胃部已經(jīng)處于排空狀態(tài),這個時間再吃東西影響消化功能,同時也易引起肥胖。
梨子屬于低熱量,高營養(yǎng)的水果,其中不但含有大量的維生素,而且含水量很豐富,能夠為身體提供足夠的水分,梨子中豐富的膳食纖維還能幫助腸胃減少對脂肪的吸收,使人產(chǎn)生飽腹感,有助于減少食欲,為了使梨子發(fā)揮更大的減肥功效,梨子最好帶皮一起食用,因為梨子皮中的纖維素更豐富。
梨子性寒,味甘酸,含有充足水分、葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E,纖維素,鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素,以及一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2和蘋果酸等,具有止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒的功效。
適量吃梨子能幫助維持身體細胞的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化機體,軟化血管,促進血液循環(huán)把血中的鈣質(zhì)運送至骨骼,增強骨鈣質(zhì);此外吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
梨子中的果酸含量較多,胃酸多的人群不可多食;再者梨子有利尿作用,夜尿頻的人群睡前少吃梨;血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,要吃的話最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重;梨子性寒,吃多了容易對脾胃造成傷害,所以脾胃虛寒,怕冷的人就不要吃太多了。
梨子酸甜可口,香脆多汁,富含糖,蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物以及多種維生素,具有極好的食療功效,能助消化,潤肺清心,消痰止咳,利尿通便,解酒毒瘡毒,主治熱咳,中風(fēng)不語,傷寒發(fā)熱,心煩氣喘等癥,還能使積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)大量排出。
梨子中的果膠含量高,早上起床后,腸胃經(jīng)過一晚上的消化,已經(jīng)基本排空,這個時候空腹吃個梨,能夠加快腸道蠕動,促進排便,能夠有效防治便秘,而且梨子所含的維生素和養(yǎng)分更易被人體吸收,梨子的清爽口感還能幫助我們提高食欲,促進消化吸收。
梨子性寒涼,脾胃虛寒的人群,有胃病的人群,腸胃不好的人群最好不要空腹吃梨,尤其是秋冬季節(jié),早上吃梨更容易傷胃,導(dǎo)致拉肚子的癥狀出現(xiàn),這類人群最好先進食其他早點,暖胃之后再吃梨子。
飯前吃梨有助減肥
梨子屬于低熱量高營養(yǎng)水果,并且富含維生素C和纖維,人體攝入適量的纖維能夠幫助腸胃減少對脂肪的吸收,并使人產(chǎn)生飽腹感,而且梨子皮中的纖維素含量更為豐富,因此吃梨子的時候最好連皮一起吃掉,更能發(fā)揮減肥功效。
飯后吃梨抗癌防便秘
梨子中富含大量維生素,使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的抗氧化劑以及大量的纖維素,適量吃梨子能夠幫助預(yù)防便秘和消化性疾病,幫助清潔腸道和腎臟,還有助于預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌,飯后吃梨子,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。
梨子性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干癢痛、音啞痰稠、便秘尿赤等癥均有良好的療效。而且還有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,特別適合秋天食用。梨子的食用方法有很多種,下列三種吃法最具潤肺功效。
蒸梨子
把梨子蒂下三分之一處切開當蓋,挖去梨子核,掏空梨子中間的果肉,放入三克左右的川貝母細粉和適量冰糖,用大火蒸45分鐘左右之后即可食用,這種吃法不但潤肺,還有止咳化痰的功效。
榨梨汁
將生梨子去皮去核之后,用榨汁機榨取約400毫升梨子汁,再加十克冰糖和一枚胖大海同煮20分鐘后服用,常喝梨子汁能夠潤肺生津,利咽開音。
冰糖銀耳梨子煮水
將生梨子切成片,和冰糖銀耳一起放入沸水中熬煮至銀耳粘稠后即可飲用,秋季多喝銀耳梨子煮水能夠起到健脾,潤肺止咳的作用。
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