大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 吃花生有什么好處呢?花生的功效與作用[圖]

吃花生有什么好處呢?花生的功效與作用[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 19:40 花生零食喝湯

花生是很常見的一種食材,花生的做法也有很多,可以直接炒著吃也可以煮著吃,花生的味道香脆可口,平時還可以當(dāng)零食吃,花生不僅味道上好,而且也具有許多的營養(yǎng),對人體有很好的功效,那么吃花生有哪些好處呢?下面為大家介紹。

吃花生有什么好處呢?花生的功效與作用(1)

1、預(yù)防心血管疾病

花生含有大量的天然多酚類物質(zhì)白藜蘆醇。據(jù)了解,白藜蘆醇是防治心血管疾病、動脈粥樣硬化的化學(xué)預(yù)防劑,它有助于降低人體內(nèi)的膽固醇含量,從而改善心血管健康。

2、抗衰老

花生含有的兒茶素、賴氨酸、白藜蘆醇、植物異黃酮等物質(zhì),具有特別強(qiáng)的抗衰老能力,此外,花生還富含維生素E,維生素E強(qiáng)大的抗氧化功能,可以有效幫助女性抵抗歲月的侵襲。

3、保護(hù)心臟

花生不含膽固醇,且所含的脂肪大部分都是不飽和脂肪酸,這種脂肪酸有“動脈清道夫”的美名,可以明顯降低總膽固醇和有害膽固醇的含量,能很好的預(yù)防心血管疾病,給心血管多一層保護(hù)。

4、提高智力

花生含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸可以提高兒童的智力,天門冬氨酸和谷氨酸能促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育和改善大腦的記憶功能。

5、預(yù)防結(jié)腸癌

花生含有大量水溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸道的蠕動,可以很好的減少有害、有毒物質(zhì)在體內(nèi)的積存,從而降低結(jié)腸癌發(fā)生的風(fēng)險。

6、潤肺止咳

花生含有大量的脂肪油,它可以起到潤肺止咳的功效,因此,常用于久咳氣喘等病癥。

7、增強(qiáng)記憶

花生含有的卵磷脂和腦磷脂非常豐富,能延緩腦功能衰退,也能防止腦血栓。因此,常吃花生可以增強(qiáng)記憶和延緩衰老。

8、溫馨小貼士

吃花生的好處很多,日常我們偶爾可以適量吃些花生,但切忌過多,吃多了會增加膽固醇。此外,花生的吃法很多,但水煮花生是最科學(xué)的食用方法,因為,水煮花生不溫不火、易于消化、性味平和,還保留了花生中原有的植物活性物質(zhì),如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等,對防治營養(yǎng)不良、糖尿病、心血管病具有顯著作用。

9、花生的飲食禁忌

(1)因為花生脂肪和蛋白質(zhì)含量非常高,那些體寒濕滯、脾虛便泄,以及有胃腸道疾病的人不宜食用,否則會加重腹瀉(消化內(nèi)科)。

(2)對于有肝膽疾患的人來說,花生會加重肝臟負(fù)擔(dān)。

(3)皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,也不宜過量進(jìn)食花生。

(4)由于花生有止血作用,能增進(jìn)血凝,促進(jìn)血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

(5)我們?nèi)粘J秤没ㄉ状蠖嗍怯驼?,這樣非常容易引起上火,特別是那些肝火旺盛、內(nèi)熱上火的人食用,會火上澆油。如果實在想吃,也限于以水煮或燉的花生為宜,此時的花生具有不溫不火、易于入口、容易消化等特點,也是最佳的養(yǎng)生食用方法。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群