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秋天吃什么好?秋天吃什么菜比較好?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 20:33 黃瓜苦瓜絲瓜

老人們常說“秋不吃瓜,百病復發(fā)”,其實這是非常有道理的,很科學的。

因為秋天季節(jié)更替,人體也會出現(xiàn)相應的變化,比如天黑的更早,亮的更晚,這無形之中就會導致身體機理發(fā)生很多變化。這時稍不注意就會感冒、咳嗽、口腔潰瘍等。而各種瓜類含有豐富的微量元素,正好可以緩解身體的不適,避免出現(xiàn)疾病。

1. 秋天下實火:吃苦瓜

秋天吃什么好?秋天吃什么菜比較好?(1)


中醫(yī)常說“虛火百合,實火苦瓜”,因此秋天最容易出現(xiàn)“實火”,這時吃點苦瓜就可以化解。

苦味的食物具有清熱、除煩提神、健胃等功用,有實火時適當吃一些苦味食品,不僅能緩解由疲勞和煩悶帶來的不良情緒、恢復精力,而且還可去熱、刺激胃液分泌、增加食欲。

清熱解毒最佳苦味食物是苦瓜,不管是涼拌、還是煲湯,都有很好的滅火功效。

2. 秋天增食欲:吃冬瓜

秋天吃什么好?秋天吃什么菜比較好?(2)

秋天很多人都會出現(xiàn)食欲不佳的問題,這時吃點冬瓜就可以緩解。中醫(yī)認為冬瓜味甘、淡,性微寒,入肺、大小腸、膀胱經(jīng)。能清熱化痰,除煩止渴,降火解毒、利尿消腫。由于不含脂肪且含糖量較低,對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來說是個不錯的選擇。

怎么吃冬瓜肉帶上皮一起煲湯是最好的吃法,而且含有多種維生素及人體所需的微量元素,能夠調節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜等含水量較多的瓜類蔬菜也是不錯的補水選擇,同時也起著增進食欲的作用。

3. 清熱通便:吃絲瓜

秋天吃什么好?秋天吃什么菜比較好?(3)

便秘不僅可引起患者腹脹不適、食欲不振甚至煩躁、焦慮等,這時候吃點絲瓜即可緩解。

絲瓜做湯、炒著吃都很好吃,尤其是跟貝類、蝦類搭配,非常可口。

絲瓜炒蝦仁:絲瓜去皮、切片(不需要去瓤),跟蝦仁一起炒熟即可。

4. 秋天暖身:吃點南瓜

秋天吃什么好?秋天吃什么菜比較好?(4)

秋天吃什么好?秋天吃什么菜比較好?(5)

5. 祛火防痘:吃黃瓜

秋天吃什么好?秋天吃什么菜比較好?(6)

秋季干燥上火會容易長痘痘,推薦個祛痘祛火的小秘方:黃瓜飲,將黃瓜搗爛或者直接用攪拌機攪成糊,連渣帶汁喝掉。

黃瓜味甘,具有清熱解毒、生津止渴的功效,同時黃瓜內(nèi)含的丙醇二酸、葫蘆素等細纖維成分,具有很好的排毒功用,長期食用能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成,防止痤瘡滋長。

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