夏天有天氣炎熱的影響，人體內(nèi)也很容易出現(xiàn)上火的癥狀，這對(duì)健康是非常不利的，很容易引起各種不適癥狀。不過(guò)可以通過(guò)一些方式來(lái)緩解不適癥狀，那么夏季去火喝什么？夏季去火喝什么茶好？適當(dāng)飲茶的養(yǎng)生功效是非常好的，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、板藍(lán)根降火解毒茶

材料：板藍(lán)根13克，黃連6克，黃柏、黃芩各4克，金銀花3克，白糖、食鹽少許。

做法：將五味茶材一同放入砂鍋中，小火煎煮半個(gè)小時(shí)，去渣取汁加入白糖和食鹽，攪拌均勻即可飲用。

功效：燥濕消腫，涼血利咽。

適用人群：夏季易患咽喉腫痛，臃腫瘡毒的人群。

2、金銀花清熱解毒茶

材料：金銀花、山梔子、茵陳、枳殼、山楂、蒲公英各15克，木棉花、火炭母、扁豆各30克，槐花藿香各10克。

做法：將所有材料一同放入砂鍋中，加水煎煮，蓋上杯蓋，浸泡半個(gè)小時(shí)后，去渣取汁，即可飲用。

功效：清熱解毒，清涼去火。

適用人群：夏季不思飲食，腸胃濕熱，腹痛腹脹的人群。

3、薄荷菊花清火茶

材料：薄荷5克，菊花10克，枸杞15克，天麻3克。

做法：將所有茶材一同放入紗布袋中，扎緊袋口，將其放入茶杯中，加入沸水沖泡，蓋上杯蓋浸泡10分鐘后，即可飲用。

功效：解毒消腫，疏散風(fēng)熱，清火安神。

適用人群：上火便秘失眠人群，可緩解心煩不安、口苦耳鳴癥狀。

4、茅根竹蔗清熱茶

材料：白茅根150克，竹蔗500克。

做法：將竹蔗洗凈去皮切成片狀，與白茅根一起放入砂鍋中，加水煎煮。煮沸后改小火煎煮20分鐘，去渣取汁即可飲用。

功效：潤(rùn)肺生津，清肝和胃。

適用人群：肝炎、膀胱炎等熱證人群。

5、生地麥冬清熱生津茶

材料：生地5克。麥冬、天冬、綠茶各3克。

做法：將四味茶材一同放入茶杯中，加入適量沸水沖泡，蓋上杯蓋，浸泡20分鐘后，即可飲用。

功效：清熱生津，降火消暑。

適用人群：熱病后傷津，煩渴、汗出等人群。

6、二瓜消暑除熱茶

材料：黃瓜200克，冬瓜150克，蜂蜜適量。

做法：上述兩味茶材分別用清水洗凈，去籽，切碎，放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁。將汁液放入茶杯中，調(diào)入蜂蜜，代茶飲用。

功效：清熱利水，生津止渴。

適用人群：夏季暑熱煩渴、咽喉腫痛、小便不利等人群。

7、冰糖銀耳降火茶

材料：銀耳20克，茶葉5克，冰糖適量。

做法：將銀耳洗凈后泡發(fā)然后碗內(nèi)加水將銀耳冰糖放入燉熟，然后再將茶葉用沸水沖泡5分鐘后取汁導(dǎo)入銀耳湯中攪拌均勻即可。

功效：滋陰降火，清熱化痰，潤(rùn)肺止咳。

適用人群：夏季患感冒，陰虛咳嗽，低熱癥狀的人群。

8、連翹甘草清心瀉火茶

材料：連翹5克，甘草2克。

做法：將連翹、甘草一起放入茶杯中加入適量的沸水沖泡20分鐘后即可飲用。

功效：清心瀉火，解毒祛痘。

適用人群：夏天面部油膩、口舌尖紅、長(zhǎng)痘的人群。

9、夏天預(yù)防上火食物

梨：梨子中含水量高達(dá)84%，鮮嫩多汁，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

梨子主治熱嗽，止咳。治咳熱，中風(fēng)不語(yǔ)，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。潤(rùn)肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。李時(shí)珍在《別錄》談梨，只說(shuō)它的害，不說(shuō)它的功。古人說(shuō)到病大多與風(fēng)寒有關(guān)，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風(fēng)熱、潤(rùn)肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當(dāng)今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過(guò)量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃并可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。

山竹：山竹中含有幾位豐富的蛋白質(zhì)及脂類(lèi)食物，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。對(duì)平時(shí)愛(ài)吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。體質(zhì)本身虛寒者則不宜多吃。此外，在東南亞，山竹果皮一直作為泰國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥，用于腹痛、腹瀉、痢疾、感染性創(chuàng)傷、化膿、慢性潰瘍、淋病等疾病的治療。在印尼和中國(guó)，切片烘干后的山竹果殼被碾成粉末后有助于治療痢疾，制成膏后可以用于濕疹等其他皮膚病的治療。果殼的煎汁被用于減輕腹瀉、膀胱炎、淋病和慢性尿道炎。

草莓：草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的維生素C，中醫(yī)認(rèn)為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。夏季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、上火、長(zhǎng)火癤子等，吃草莓可以相對(duì)緩解。

枇杷：枇杷中的營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

大豆：大豆能滋陰、“滅火”，同時(shí)還能補(bǔ)充被大量消耗的蛋白質(zhì)。其主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。中醫(yī)學(xué)《本經(jīng)逢原》：“誤食毒物，黃大豆生搗研水灌吐，諸菌毒不得吐者，濃煎汁飲之，又試內(nèi)癰及臭毒腹痛，并與生黃豆嚼，甜而不惡心者，為上部有癰膿及臭毒發(fā)瘀之真候。”適量地補(bǔ)充大豆中的纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調(diào)節(jié)胃腸功能及胰島素水平等功能。

葡萄：葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。夏季的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級(jí)品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見(jiàn)一斑。

西紅柿：西紅柿一年四季都可見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話(huà)來(lái)說(shuō)，西紅柿的作用就是平肝“去火”。而且它含有大量的維生素C，還可以提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。

菠蘿：菠蘿，有養(yǎng)陰生津的作用，能滋潤(rùn)腸胃，產(chǎn)生足夠的陰液，相當(dāng)于下了場(chǎng)及時(shí)雨。木柴都被淋濕了，火也就燒不起來(lái)了，從而消除飲食帶來(lái)的火氣。

牛奶：牛奶現(xiàn)在已經(jīng)是人們?nèi)粘Ｉ铒嬍持胁豢苫蛉钡娘嬍持唬Ｄ绦晕⒑?，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“滅火”功效，而且牛奶中的水分高達(dá)70%，可以幫助體內(nèi)補(bǔ)水，排毒。

山楂：山楂具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，同時(shí)也是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對(duì)胸膈脾滿(mǎn)、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類(lèi)化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，其提取物對(duì)抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的作用。山楂可以生吃，也還可以用干山楂片泡水。