膏藥是中藥服用的方法之一，在生活中使用得最多的就是雪梨膏，它治療咳嗽的效果非常好，那么自己可以熬膏嗎？答案是肯定的，自己如何熬膏呢？

1、什么是膏方[/biaoti

膏方，又叫膏劑，以其劑型為名，屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成，具有很好的滋補(bǔ)作用。春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，根據(jù)中醫(yī)理論，冬季是一年四季中進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)，而冬令進(jìn)補(bǔ)，更以膏方為最佳。

膏的含義較廣：如指物，以油脂為膏；如指形態(tài)，以凝而不固稱膏；如指口味，以甘姜滑腴為膏。《山海經(jīng)》 曾中說(shuō)：“言味好皆滑為膏”，如指內(nèi)容，以為物之精粹，如指作用，以滋養(yǎng)膏潤(rùn)為長(zhǎng)。膏劑有外敷和內(nèi)服兩種，外敷膏劑是中醫(yī)外治法中常用藥物劑型，除用于皮膚、瘡瘍等疾患以外，還在內(nèi)科和婦科等病癥中使用。

在中醫(yī)理論里，膏方是一種具有高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)和治療預(yù)防綜合作用的成藥。它是在大型復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上，根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同處方，經(jīng)濃煎后摻入某些輔料而制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型。其中，處方中藥物盡可能 選用道地藥材，全部制作過(guò)程操作嚴(yán)格，只有經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的膏方最終才能成為上品。

2、自己能熬的膏方

秋季氣候干燥、肺燥陰虛，常食膏滋類補(bǔ)肺養(yǎng)陰方，可補(bǔ)益肺腎、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴?，F(xiàn)介紹幾則潤(rùn)肺膏方供選用。

（1）川麥雪梨膏

原料組成：川貝母、細(xì)百合、款冬花各15克，麥門冬25克，雪梨1000克，蔗糖適量。

制作用法：將雪梨榨汁備用，梨渣同諸藥水煎2次，每次2小時(shí)，二液合并，兌入梨汁，文火濃縮后納入蔗糖400克，煮沸即成。每次15克，每日2次，溫開水沖飲或調(diào)入稀粥中服食。

（2）補(bǔ)肺膏

原料組成：生地1000克，杏仁60克，生姜，白蜜各120克。

制作用法：將三藥擇凈，研細(xì)，搗汁。余藥渣水煎2次，2液合并，文火濃縮，加入藥汁、白蜜煮沸收膏即成。每次20毫升，每日3次，溫開水適量送服。

（3）川貝二冬膏

原料組成：川貝母30克，天冬、麥冬、冰糖各500克。

制作用法：川貝母研極細(xì)末，將天冬、麥冬煎汁濾清，加冰糖熬膏，待冷，加入川貝母粉，和勻，瓷瓶收貯。每服10克，一日2次，白開水沖服。

（4）枸杞雪梨膏

原料組成：枸杞子10克，川貝母、細(xì)百合、款冬花各15克，麥門冬30克，雪梨1000克，蔗糖適量。

制作用法：將雪梨榨汁備用。梨渣同諸藥水煎2次，每次2小時(shí)，兩液合并，對(duì)入梨汁，文火濃縮后加入蔗糖適量，煮沸即成。每次15克，每日2次，含化，或溫開水沖飲，或調(diào)入稀粥中服食。

（5）地黃藕梨膏

原料組成：鮮地黃250克，鮮藕、鮮梨各1000克，蜂蜜適量。

制作用法：將鮮梨榨汁，將梨渣與地黃、鮮藕水煎取汁，共煎2次，二液合并，文火濃縮后兌入梨汁與等量蜂蜜煮沸混勻，每次20毫升，每日2~3次，溫開水沖飲。

（6）百花膏

原料組成：百部120克，款冬花、紫菀各240克，蜂蜜240克。

制作用法：將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3液合并，文火濃縮，加入蜂蜜適量煮沸收膏即成。每次20毫升，每日3次，溫開水適量送服。

（7）秋梨膏

原料組成：秋梨20個(gè)，紅棗1000克，鮮藕1500克，鮮姜300克，冰糖400克，蜂蜜適量。

制作用法：先將梨、棗、藕、姜搗爛取汁，熱熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之，可早晚隨意服用。

（8）枸杞桂圓膏

原料組成：枸杞子、桂圓肉各等量。

制作用法：將二藥加水，文火多次煎至二者無(wú)色無(wú)味，去渣取汁熬成膏，每日3次，每次10～30克，溫開水沖飲。

（9）洋參龍眼膏

原料組成：西洋參30克，龍眼肉250克，麥冬150克，炒棗仁120克，蜂蜜適量。

制作用法：將諸藥水煎3次，三液合并，文火濃縮后，煉蜜收膏，每次30克，每日二次，溫開水沖服。

（10）桔餅膏

原料組成：桔餅120克，南沙參、麥冬、天冬、花粉、枇杷葉（去毛）、甜杏仁、核桃、冰糖各250克，川貝母粉60克，白蜜6斤。

制作用法：將前八味藥加水煎熬，共3次，去渣，合并煎液，濃縮，加入川貝母粉、冰糖、白蜜，煎透收膏。瓷瓶收貯。每次服15克，每日2次，白開水沖服。

（11）母冬膏

原料組成：川貝母30克，天冬、麥冬、冰糖各500克。

制作用法：川貝母研極細(xì)末，將天冬、麥冬煎汁濾清，加冰糖熬膏，待冷，加入川貝母粉，和勻，瓷瓶收貯。每服10克，一日2次，白開水沖服。

3、自己熬膏細(xì)節(jié)

膏方熬制有三道工序：首先是配料。通常是經(jīng)過(guò)老中醫(yī)的全面診斷處定的膏方，先采用湯劑處方診治服用一段時(shí)間，確定有效后，再擬定膏方劑量。然后是浸泡。將配制藥物和勻后，放入特定器皿加冷水浸泡12小時(shí)左右，以保證藥物中的有效成份煎出來(lái)。最后是煎藥。

將泡制好的中藥配料放入一口大銅鍋，加火熬制，先用大火將藥液煮沸，再用小火煎煮，保持微沸；煎煮時(shí)應(yīng)及時(shí)攪拌，并去除浮于表面的泡沫，以免藥液溢出，煮至2小時(shí)左右，過(guò)濾取出藥液。藥渣續(xù)加冷水再煎，第二次加水量一般以淹沒藥料為準(zhǔn)，如法煎煮三次再合并藥液，沉淀后再用四層紗布過(guò)濾3次，盡量減少藥液中的雜質(zhì)。將煎出的藥液再放在小火上煎煮蒸發(fā)濃縮，同時(shí)用特制的大竹筷不斷地?cái)噭?dòng)藥液，防止焦化，逐漸形成稠膏狀。