在夏末秋初的時(shí)候，有一種水果相信是我們大多數(shù)人都吃過，也有很多人都很喜歡吃的，這種水果就是葡萄。葡萄不僅僅味道甘甜，更重要的是葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效作用都是極好的。那么，我們買回來的葡萄一般都要怎么保存呢？葡萄放進(jìn)冰箱保存可以放多久呢？

1、葡萄冰箱能放多久

葡萄在冰箱里能放3~5天。

葡萄糖分和水分的含量較高，屬于完美的菌類培養(yǎng)基，因此，葡萄很容易腐敗變質(zhì)，就算放在冰箱中保鮮也不能過久的保存，只能保證3~5天不變質(zhì)。

2、葡萄放冰箱怎么辦

葡萄在放冰箱之前需將葡萄串上的有裂口損傷的、開始腐敗變質(zhì)的果實(shí)，再將葡萄用紙包好，放進(jìn)冰箱的保鮮層，冰箱的低溫抑制菌類的活性，減緩葡萄變質(zhì)。

注意：放進(jìn)冰箱的葡萄不可粘水，因此，清洗的掉的葡萄需盡快食用，不可放進(jìn)冰箱，避免腐敗變質(zhì)。

3、葡萄能放冰凍層嗎

葡萄不建議放冰凍層，葡萄中含有大量的水分和植物酸，在冰凍后葡萄內(nèi)細(xì)胞被破壞，細(xì)胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，會(huì)嚴(yán)重影響到葡萄的口味。

4、吃葡萄的注意事項(xiàng)

1.葡萄中的糖分含量很高，不適合多吃，以免引起肥胖。

2.葡萄是理想的菌類培養(yǎng)基，因此，出現(xiàn)裂開的的葡萄不適合食用。

3.葡萄在成熟時(shí)期也需要一定量的農(nóng)藥來保證質(zhì)量，因此，葡萄在食用之前需要充分的洗凈。

5、普通的作用與功效

1、緩解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

2、預(yù)防血栓。法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

3、抗衰老。葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，讓您永葆青春。

4、有助康復(fù)。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

5、健脾和胃。有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、緩解疲勞。對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。