車前草是一種比較常見的一種中藥，具有很好的藥用價值。其實車前草除了入藥之外，在生活中還可以食用車前草，車前草的食用方法也非常多樣，不僅可以涼拌，而且還能炒食、制作飲料等等，對人體有很多的好處，那車前草主要有什么功效與作用呢？吃車前草有什么禁忌呢？

1、車前草的功效

車前草是車前草科植物車前及平車前的全株，其味甘，性寒。具有利尿通淋，滲濕止瀉，明目，祛痰以及清熱解毒的的功效?？梢杂脕碇委熜”悴煌?、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、泄瀉、鼻衄、目赤腫痛、喉痹、咳嗽、皮膚潰瘍等病癥。

2、對泌尿系統(tǒng)的作用

車前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。

3、鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰作用

車前草煎劑可以使氣管平滑肌松弛,具有平喘作用,有一定祛痰作用。車前黃酮甙除能促進氣管及支氣管粘液的分泌外,還能抑制呼吸中樞,使呼吸加深變慢,并有一定鎮(zhèn)咳作用。

4、抗病原微生物作用

車前草有抗病原微生物的作用，其水浸劑在試管內(nèi)對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

5、對胃、腸道作用

車前草木提物或浸劑對胃液分泌有雙向調(diào)節(jié)作用;對毛果蕓香堿所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用。車前草對工作狀態(tài)的胃有抑制作用,對安靜狀態(tài)的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。

6、抗炎作用

車前果膠對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。

7、清除氧自由基作用

車前草水煎液對氧自由基有顯著的清除作用，許多病理生理現(xiàn)象如衰老、腫瘤、炎癥及腦缺血等都與氧自由基過多有密切關(guān)系，因此車前草有抗衰老，抗癌等作用。

8、車前草的使用禁忌

腎虛精滑不宜使用

因為車前草甘寒滑利，是利尿藥物，所以易引起低鉀和其他電解質(zhì)異常，若虛滑精氣不固者禁用。因為其可以導(dǎo)致胃腸功能紊亂和電解質(zhì)紊亂，加重期腎虛滑精的病癥。

9、孕婦不宜使用

車前草性寒而且有利尿作用，作為妊娠期女性不宜使用車前草，以免造成體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，對胎兒產(chǎn)生不利因素。

10、食用車前子期間注意事項

1、食用車前草需保持良好的作息習(xí)慣，最好不要熬夜。

2、食用車前草需少吃辛辣或者刺激性食物。

3、食用車前草需積極參加戶外運動，放松心情。

4、食用車前草需不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。