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芭樂怎么吃?芭樂的籽可以吃嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-06 21:58 水果番石榴秋季柚子

可能我們國家居住在北方的人并不是會常吃到芭樂這種水果,但是芭樂是一種非?;鸬臒釒?,很多人喜歡芭樂,但是并不是因為芭樂的味道,而是因為芭樂有很多很好的功效作用。那么,一般芭樂要怎么食用呢?芭樂的籽是否可以吃呢?

芭樂怎么吃?芭樂的籽可以吃嗎?(1)

1、吃芭樂什么好處

1、吃芭樂可以補充鉻元素,有助于改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量。有降低血糖,血脂,增強胰島素敏感性的作用。

2、芭樂的維生素C含量很高,吃芭樂可以補充維C,預防流行性感冒,上呼吸道疾病,排毒,清潔血管,抗菌消炎。

3、芭樂是很好的減肥水果,它富含膳食纖維,但是熱量卻很低,對于排便促消化有幫助,肥胖癥及腸胃不佳之患者,是很好的食用水果。

2、芭樂的吃法

(1)直接吃

芭樂作為一種熱帶水果,洗干凈后就可以直接食用,選擇生吃則要吃成熟的芭樂,成熟的芭樂為淺綠色,果皮脆薄,果肉呈粉嫩紅色,熱量低,維C含量極高,味美又營養(yǎng)。

(2)腌制吃

洗凈芭樂后,將其切成均勻的小塊狀,放入碗中備用,將鹽撒在芭樂上,腌制1小時,翻動芭樂,讓鹽與其充分接觸,三小時后將腌出的水分去掉,再將準備好的白糖與含醋調(diào)和后,均勻抹在芭樂上,涂好放入冰箱3小時后即可食用。

(3)榨汁喝

將新鮮芭樂榨成果汁,在加入適量冷開水,根據(jù)個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類的飲品,芳香可口,100毫升果汁中維C含有98毫克,有滋養(yǎng)皮膚,令肌膚回復光澤的功效。

(4)芭樂梅酒飲

這是芭樂比較經(jīng)典的吃法,將芭樂切塊后,在榨汁機中將其榨成果汁,在杯子中放入冰塊和備好的青梅酒,再將果汁倒入其中,攪拌后即可飲用,這種吃法可以為身體補充維生素C,美容養(yǎng)顏。

3、芭樂皮可以吃嗎

芭樂的皮可以吃,成熟的番石榴為淺綠色,果皮脆薄,食用時一般不用削皮,果肉厚,清甜脆,芭樂的皮還可以煮水配糖,有除濕止瀉的作用。

4、芭樂籽可以吃嗎

芭樂的籽可以吃,芭樂的籽中含鐵量豐富,比其它水果都高,但是芭樂的籽不太讓容易消化,消化功能差的人,有胃病,腸胃出血疾病的人不建議吃芭樂的籽,而且芭樂也要少吃,因為芭樂性溫收斂,纖維含量豐富,可增加排便量,但是氣虛無力的便秘人士吃了,會加重排便難度,使便秘更嚴重。

5、芭樂的功效作用

1 芭樂葉、果的作用

芭樂葉、果:可治急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良;鮮葉:外用治跌打損傷,外傷出血,臁瘡久不愈合。

2 抗氧化作用

芭樂具有抗氧化功效,能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對紫外線的抵抗力,是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。

3 防老化

芭樂根及其果實同時具有防老化的作用,特別是其所含的鐵、磷、鈣極多,尤其是種籽部份,鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。

4 降血糖作用

芭樂根皮及其果實有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

5 解酒功能

芭樂根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),補充人體維生素的需求,對喝酒超量者具有解酒功能。

6 防治高血壓、糖尿病

芭樂不但是生食的鮮果,食療藥用價值也很顯著,具有很好的保健作用:可防止細胞遭受破壞而導致癌病變;避免了動脈粥狀硬化的發(fā)生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能,可防治高血壓、糖尿病;對于肥胖癥及腸胃不佳之患者,是最為理想之食用水果。

7 抵抗感染病

芭樂具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變,避免了動脈粥狀硬化的發(fā)生,抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。

8 補充營養(yǎng)

芭樂能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養(yǎng)成分.芭樂含纖維高,能有效的清理腸道,對糖尿病患者有獨特的功效。

9 抑菌、消炎

芭樂是一種很好的造血食物和活力恢復劑,可增強心臟功能,影響血管系統(tǒng),具有平衡血糖及清肝的作用,還具有一定的抑菌作用,能對消炎藥起輔助作用。

10 健胃消食、助消化

芭樂含纖維教高,能有效的清理腸道,能起到健胃消食、助消化的功效。

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