木瓜是很多女性朋友喜歡吃的水果，它的果肉嫩滑、味道甜美，更重要的是它一直被人們稱作是豐胸的佳品，吃木瓜不僅可以健胃消食，還能美容養(yǎng)顏。有時(shí)候買回家的木瓜吃起來并不像想象中那么甜，而是帶有苦味，這是為什么呢？一起來了解一下吧！

1、木瓜太生

木瓜成熟之后果肉柔軟，很容易就會(huì)碰傷，很不適合運(yùn)輸，因此，果農(nóng)在采摘木瓜都是生采，并沒有等到木瓜成熟，這時(shí)候的木瓜都是青色，這種木瓜買回去之后需要經(jīng)過催熟，或者做菜吃，直接食用是有苦味，屬于正常現(xiàn)象。

2、木瓜沒有清理干凈

木瓜至能吃木瓜的果肉，食用之前需要去掉其外皮和里面的木瓜籽，再清洗干凈便可食用，若是果皮去得太薄，靠近外皮的果肉會(huì)帶有苦味，因?yàn)槟竟瞎ぶ泻锌辔冻煞?，并且木瓜籽也帶有苦味?

3、木瓜牛奶為啥會(huì)帶有苦味

相信很多女性朋友都知道木瓜加牛奶是豐胸佳品，可有時(shí)候榨汁出來的牛奶木瓜汁剛喝的時(shí)候還好好，放一會(huì)兒就帶有苦味，還凝結(jié)在一起了，其實(shí)這原因也很簡(jiǎn)單，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，而木瓜中卻含有蛋白酶，這兩種成分在一起是會(huì)發(fā)生反應(yīng)的，不過反應(yīng)的速度很慢，在溫度較高時(shí)便會(huì)促進(jìn)反應(yīng)，并且冷了之后會(huì)帶有苦味。

4、吃木瓜牛奶的注意事項(xiàng)

1.木瓜牛奶在放置一段時(shí)間后會(huì)結(jié)絮，這種絮狀物很難吸收，因此，建議牛奶麻瓜現(xiàn)榨現(xiàn)喝，以免發(fā)生反應(yīng)。

2.牛奶木瓜中添加的溫水不適合太高，高于55度便會(huì)增強(qiáng)木瓜中蛋白酶的活性，會(huì)促使牛奶中的蛋白質(zhì)變質(zhì)沉淀，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、哪些人不宜吃木瓜

1.木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，這是木瓜在食用時(shí)要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。

2.小便澀疼痛者，不宜食木瓜。

3.過敏體質(zhì)者，木瓜對(duì)人體有小毒，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。

4.孕婦，尤其是青木瓜，吃太多會(huì)引起子宮收縮導(dǎo)致腹痛，不利于胎兒的穩(wěn)定甚至流產(chǎn)。