美容養(yǎng)顏最重要的就是要養(yǎng)血,體內(nèi)有充足的血液臉色才會變得更加紅潤,所以很多女性在養(yǎng)顏的同時會補血,其實我們?nèi)粘I钪械暮芏嗍澄锒季哂醒a血的功效,而且有的時候不同的吃法補血的效果還不一樣,其實小米有養(yǎng)顏的作用,還能滋陰補虛,那小米湯有什么作用?小米湯怎么美容?
【材料】小米100g,優(yōu)質(zhì)紅糖30g。
【用法】將小米粥洗凈。在鍋里加適量清水,開大火煮沸,加入小米再次煮沸后把火調(diào)小,繼續(xù)煮15~20分鐘之后關(guān)火。把紅糖放進一個小碗里,把米粥上層的濃米湯慢慢倒出來,沖泡紅糖,將紅糖和濃米湯攪拌均勻,趁熱喝。身上立即會感覺到溫暖有力。比喝紅糖水的效果更好。
傳統(tǒng)中醫(yī)主張,在吃一些傷胃的藥物的時候可以用米湯送服,米湯補益脾胃,可以減輕藥物對脾胃的傷害。用小米湯沖泡的紅糖水比沸水沖泡的健胃作用更強。米粥中含有比較多的大顆粒,米湯口感細膩、顆粒很少,比米粥加紅糖更容易吸收。
早晨7~9點胃經(jīng)當令,是一整天中胃的吸收效率最好的時候。先吃什么食物,什么食物就最先吸收、吸收效率最高。每天早晨一碗米湯紅糖水下肚,先起到了補血養(yǎng)胃的作用,讓人整頓飯都吃得非常舒服。一個看起來很小的飲食細節(jié),能讓很多有慢性胃病的人脾胃慢慢強壯起來,氣色也隨之改善。
如果工作忙、做飯的時間短,可以將小米提前浸泡幾個小時,煮10~15分鐘即可。煮粥的時候把泡小米的水一塊倒進鍋里,避免礦物質(zhì)流失。
小米在健胃食品中,是最為綠色沒有副作用的,不僅僅是營養(yǎng)價值高,而且還是最理想的滋補品?,F(xiàn)代的中醫(yī)已經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),小米味甘咸,可以清熱解毒,和胃安眠,健胃除濕,所以當人們的胃口不好的時候,吃了小米湯就可以開胃有能夠養(yǎng)胃,所以人們家中經(jīng)常食用小米湯是一個很好的選擇。而且在早餐喝點小米粥,是最養(yǎng)胃的一種方法,不管是對于哪個年齡段的人來說,都有很好的功效。
1.補脾胃
《本草綱目》提到:小米“治反胃熱痢,補虛損,開腸胃”。實際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),所以小米最主要的功效,就是補脾胃。
2.補腎功效強
所謂“人食五谷而化精”,就是說,五谷都具有養(yǎng)精氣,補腎氣的作用,而五谷當中,數(shù)小米的補腎功效最強。
3.養(yǎng)心安神
《本草綱目》還提到,喝小米湯“可增強小腸功能,有養(yǎng)心安神之效”。所以還被作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品。
4.美容作用
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。用“小米熬粥”不僅好吃,而且是上好的營養(yǎng)食品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油,滋補力非常好,相當于人參、熟地等名貴的藥材滋補功效。所以通常認為“小米熬粥”是最補的吃法,也被稱作“代參湯”。
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