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吃奶酪會便秘嗎?吃芝士會便秘嗎?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-07 10:49 奶酪便秘上火

很多人喜歡吃奶酪,也就是我們常說的芝士,不論是奶酪本身還是奶酪搭配其他原料做成的一些零食或者主食。奶酪的營養(yǎng)價值很高,我們也都知道,但是經(jīng)常吃奶酪的人可能就會有些顧慮,比如吃奶酪會不會上火或者便秘之類的。那么,吃奶酪是否會便秘呢?

吃奶酪會便秘嗎?吃芝士會便秘嗎?(1)

1、不會便秘

奶酪是由鮮牛奶經(jīng)過發(fā)酵濃縮制作成的一種奶制品,一般是固體狀,跟酸奶有很多相似之處,但是濃稠程度比酸奶高很多,營養(yǎng)價值也比酸奶高很多。從成分上面看,吃奶酪是不會導(dǎo)致便秘的。另外,從中醫(yī)的角度來講,奶酪是一種性涼味甘的食物,是不具備導(dǎo)致腸道干澀的作用的。所以,吃奶酪是不會便秘的。

吃奶酪會便秘嗎?吃芝士會便秘嗎?(2)

2、促進蠕動

吃奶酪不僅不會導(dǎo)致便秘,而且還有促進腸蠕動,幫助排便的作用。奶酪是牛奶發(fā)酵而成的,有點像酸奶,所以奶酪是含有一些有益菌的,這些有益菌都是有促進腸蠕動的作用的;另外,從中醫(yī)的角度來看的話,奶酪是一種又潤腸作用的食品,而便秘一般都是因為腸道干燥引起的。所以,吃奶酪是可以促進排便的。

吃奶酪會便秘嗎?吃芝士會便秘嗎?(3)

3、補充蛋白

奶酪是鮮牛奶經(jīng)過發(fā)酵濃縮制作而成的一種奶制品,所以奶酪是集合了牛奶的營養(yǎng)部分的精華。奶酪含有全部的人體必需氨基酸,吃奶酪可以補充蛋白質(zhì),可以增強身體抵抗力;奶酪還含有大量的鈣質(zhì),所以吃奶酪可以強健骨骼,小孩子吃奶酪還有增高的作用;但是奶酪也含有大量的脂質(zhì),如果吃的適量就很好,如果過量容易發(fā)胖。

吃奶酪會便秘嗎?吃芝士會便秘嗎?(4)

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