到了秋季,由于氣候干燥,空氣的濕度也變小,所以人們會很容易咳嗽。咳嗽看似不是很嚴(yán)重的疾病,但是咳起來很要命,所以,我們在日常生活中要注意預(yù)防咳嗽,預(yù)防咳嗽可以通過食療的方式。雪梨是人們常說的止咳食物,那么,吃雪梨可以止咳嗎?
雪梨是可以起到止咳化痰的作用的。
雪梨中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、糖分和多種礦物質(zhì),具有生津止渴、化痰止咳、清燥潤肺、清熱下火等功效,對于緩解咳嗽有比較好的效果。
雖然說吃雪梨能幫助緩解咳嗽,但也不是所有的咳嗽都適合吃雪梨的,像得了風(fēng)寒感冒而咳嗽的人群,就不宜再吃雪梨這樣的寒涼食物。雪梨對于風(fēng)熱咳嗽、肺燥咳嗽、干咳無痰、陰虛所致干咳、內(nèi)熱導(dǎo)致的咳喘等癥狀比較有效。
(1)冰糖蒸雪梨
材料:1個雪梨、適量冰糖
做法:將雪梨切去頂部的五分之一,并將內(nèi)核挖取出來,在挖空部位放入冰糖,然后將雪梨頂部的五分之一放回,用牙簽固定好,將整個雪梨放入燉盅里,加水,蒸1個小時左右出鍋即可。
材料:1個雪梨、50克冰糖
做法:先將雪梨清洗干凈后并去除外皮和果核,切成小塊;在鍋中加入適量的清水和冰糖,用大火煮開去除浮沫,倒入雪梨塊,用小火煮10分鐘左右就可以食用。
(2)川貝冰糖雪梨
材料:雪梨、冰糖、川貝、陳皮、紅棗
做法:將雪梨清洗干凈并去除表皮、果核,切成瓣?duì)睿缓髮⒀├?、川貝、冰糖、陳皮、紅棗一起放到沸水中,用中火煮沸后轉(zhuǎn)成小火煮40分鐘即可。
(3)冰糖雪梨汁
雪梨清洗干凈后和冰糖一起放進(jìn)榨汁機(jī)中榨成汁喝,對于感冒咳嗽、外感病毒引起的口渴、發(fā)熱、生津等癥狀有比較好的治療效果。
1、想要通過吃雪梨來幫助化痰止咳的人群,不要選太甜的梨子。
2、雪梨性寒,多吃會傷脾胃,脾胃虛寒、畏冷食者、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的人不宜過多食用雪梨來進(jìn)行止咳。
3、雪梨中含糖量比較高,所以本身高血糖或是糖尿病的人群要吃些雪梨。
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